蔬菜富含營養,對我們的健康有很大幫助。現在人們的生活節奏越來越快,為了避免營養不足,喝水果和蔬菜汁是許多人的選擇。不同的果汁和蔬菜汁有不同的搭配效果。我們可以更多地了解一些水果和蔬菜汁的搭配和效果,以滿足我們不時的需求。以下是從水果和蔬菜汁混合和功效書中推薦的一些更常見的方法。
一、紅棗蘋果汁
材料:新鮮紅棗 20 只,蘋果一個清洗干凈,再用開水略燙備用。
制作方法:紅棗倒入燉鍋加水用微火燉至爛透。用小刀將蘋果切成兩半并去核,用 小勺在蘋果切面上將果肉刮出泥。將蘋果泥倒入紅棗鍋中略煮,過濾后給寶寶食用。
特點與功效:兒童時期是大腦發育的關鍵時期,喝紅棗果汁對智力發育是非常有利 的。紅棗可補中益氣,養血安神。
二、白蘿卜果汁
材料:小白蘿卜一個,切成細絲,梨半個,切成薄片待用。
制作方法:將白蘿卜倒入鍋內加清水燒開,用微火燉 10 分鐘后,加入梨片再煮 5 分 鐘即可食用。
特點與功效:富含維生素 C,蛋白質,鉄冬素等,具有止咳潤肺,幫助消化等藥療和保 健作用。
三、鮮奶西瓜汁
材料:西瓜 2000 克、鮮奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰塊(備用,依就餐人數而定)。
具體做法:西瓜瓤切塊,放入榨汁機中榨汁;然后將西瓜汁、鮮奶、蜂蜜和冰塊倒 入一個干凈的容器中,攪拌均勻即可飲用。
特點與功效: 夏天的健康飲料。 本飲品具有醒酒明目、 清熱消暑降火氣、 利尿消腫、 降壓、美容之功效。
四、鮮奶李子汁
材料:李子200克、蜂蜜 10 克、鮮奶 20 克、冰塊 20 克。
具體做法:李子洗凈去核,和鮮奶、蜂蜜一起放入果汁機,一邊攪拌,一邊加入冰 塊,攪拌均勻即可飲用。
特點與功效:本飲品有生津利尿、清除肝熱、去瘀血、促進食欲、消除疲勞之功效。
五、草莓檸檬汁
材料:草莓100克、鮮奶 20 克、檸檬半個、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具體做法:將草莓、檸檬去皮,全部放入壓榨器中榨汁,并與鮮奶混合;再注入 杯中,放進冰片與蜂蜜。
特點與功效:美容、健身的必備品;有美容、緩和壓力、增強抵抗力和解除疲勞 之功效。草莓是維生素C含量最高的水果,對面皰、粉刺具有很好的療效,臉上或身上的痘 痘猖獗時,可以飲用。
六、柳橙鳳梨汁
材料:柳橙1個、鳳梨100克、番茄1個、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、檸檬 半個。
具體做法:柳橙去皮,鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心,番茄去蒂,各切成適當大小; 檸檬去皮后,與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁,再隨喜好添加蜂蜜。
特點與功效:調理上不可或缺的口味。本飲品維生素A含量甚濃,可提高皮膚的 新陳代謝,增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力,預防皮老化;有生津止渴、利尿等功效。
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