豆漿當中含有豐富的蛋白質，它容易變質。難怪呀，以前的大豆腐不到半日，就變質發餿，現在放好幾天它愣是不壞！沒辦法，還是自己打豆漿，自己點鹵水做豆腐吧。以前喝過一次，開始以為豆漿變質了，第一口吐出來，聽旁邊北京大爺大娘介紹后就喝下去了，后口品品滋味還可以。

第七、豆漿一次不要喝太多，三百毫升左右就可以了。豆漿雖然好喝，但并不適合所有的人。很多人在吃早餐的時候，都喜歡用豆漿機磨一些豆漿喝。豆漿里含有水蘇糖和棉子糖，容易產生脹氣因子。

喝豆漿有九大講究，趕緊點贊收藏，不然找不到了。7，熱帶水果放進冰箱反而容易變質。大城市沒錢的人很難吃到野生的純天然的食物，蔬菜放在空氣中幾天都不蔫吧，豆漿放在冰箱冷藏半年還沒變質，大米蒸起來沒有膨大香味，木耳吃起來沒有肉肉的香，蘋果放在空氣中一個月還是老樣子。

豆漿當中含有異黃酮，它可能會和某些物質產生不良反應。老板就說換一杯，可女子卻不同意，因為她有更大的訴求！這位女子姓閔，別看閔小姐年紀輕輕，可與日常生活相關的法律知識，了解的還真不少，因此日常個人消費維權意識還挺強！這不，當她第一時間感覺所買這杯豆漿有可能變質的時候，便請老板“共飲”一口，還偷偷用手機對此進行了錄音錄像。

夏季泡黃豆，最好放在冰箱保鮮層，不然天氣熱容易變質。3.一定要煮雖然很多豆漿機都帶加熱功能，但是一邊研磨一邊加熱，豆漿不能充分沸騰，打出來再煮一遍才更香濃。邱醫生總結，關于食物的10個冷知識：1，喝豆漿不會增加乳腺癌風險。

有腎結石的人不要喝豆漿，豆漿當中的草酸鹽和食物當中的鈣結合在一起容易形成的不溶物質，通過腎臟的過濾時容易形成腎結石。由于豆漿當中還有甘氨酸等成分，如果攝入過多會使胃腸負擔加重，而且出現拉肚子的情況。

在我們的日常飲食中，離不了各種豆制品，像豆腐、豆漿、腐竹、豆腐皮等等。泡好之后用手輕輕地搓洗，將泡發膨脹的外皮清理掉，這些外皮打在豆漿中會有一股豆腥味。浙江杭州，一女子買了一杯3元的豆漿，吸了一口感覺甜里透酸，生怕自己味覺不靈，于是讓老板也嘗了一口，對方也覺得有一點。

結果老板卻輕描淡寫的說，這杯豆漿雖然有點酸，但問題不是很大，因為它是早上稍微早一點廠家現磨出來直接送過來的，和剛磨出來的熱豆漿口感是會有點不一樣。但是，豆制品屬于高蛋白食物，不管是放在冰箱還是常溫環境中，都特別容易滋生細菌，特別是天熱的時候，更容易變質。