大豆卵磷脂是一種對身體有益的營養元素，尤其對女性朋友來說，可以合理延緩女性更年期的到來，具有美容、養胃、抗癌的作用。雖然這些元素是針對人的，

體有很多的益處，可是也不是什么樣的人都能夠服用的，那麼什么樣的人千萬別吃大豆卵磷脂呢？下邊就來詳解一下。

不宜服用大豆卵磷脂的群體:

一，未滿十八歲的女生

未滿十八歲的女生原本還處在成長發育的一個全過程中，在這個時候無論是子宮卵巢還是孑宮，都已經完善的一個環節，因而一般性都不容易出現雌性激素缺乏的狀況，假如我們在日常生活中隨意的

服食大豆卵磷脂，反倒會造成 人體器官出現了此技術性較為活躍性的一個狀況，造成 未滿十八歲女士出現了性早熟的狀況，影響到一切正常的生長發育。

二，提前準備懷孕的女士

提前準備懷孕的女士，懷孕的女士，哺乳期間的女士，都歸屬于獨特的群體，這一類的群體，并不建議服食大豆卵磷脂，大豆卵磷脂原本就歸屬于一種植物雌性激素，假如在服食之后，就會通

過胚胎進到到胎寶寶的人體內，造成 胎寶寶的生長發育遭受了一定的影響，例如懷男胎可能會出現男性化的狀況，女胎便會出現陰道內腺病癥。

三，小葉增生病人

乳腺增生病人，乳腺癌病人，子宮肌瘤病人，小葉增生病人，這種的病癥都是由于雌性激素提升而造成的，所以說我們不應該服食大豆卵磷脂，不然得話會造成 病癥越來越更為比較嚴重，

乃至也會讓病況的康復治療遭受了比較嚴重的影響。

大豆卵磷脂是一種具備養顏美容，防衰老的物質，針對女性朋友而言十分的合適，可是也并并不一定的女性朋友都合適，例如未滿十八歲的女士，提前準備懷孕的女士，小葉增生的

病人也不應當服食大豆卵磷脂，不然便會導致不必要的影響。

哪些食物大豆卵磷脂數最多：發醇豆類食品

發醇豆類食品如生抽、豆腐乳、水豆豉、酸豆乳中的大豆卵磷脂量不容易損害，而且歷經發醇后，其生理學特異性還會繼續逐步提高。另外，發醇豆類食品中還帶有大量的B族維生素和小分子活性肽類，因而

常常吃發醇豆類食品是有利健康保健的飲食習慣性。

小提示：

因為大豆卵磷脂歸屬于水溶物質，因此大豆油中基本上沒有大豆卵磷脂。

如何吃能使大豆卵磷脂的食材充分發揮較大功效

假如想在飲食中有攝取大豆卵磷脂，在烹飪黃豆以及產品時要盡可能挑選蒸制的方法，且防止與高甲基纖維素食品在一餐內服用。

各種各樣不一樣的處理方法，如侵泡、蒸制、煎炸、烤制等，也都是明顯地影響豆類食品中大豆異黃酮的成分。侵泡使10%的大豆異黃酮外流于水里;煎炸后大豆卵磷脂的損率達36%;烤制使黃豆

大豆異黃酮遺失15%~21%;膳食纖維素會影響大豆卵磷脂的消化吸收。