許多人出售后會有更多的社交活動。他們經常喝酒，吃大魚大肉，并且不規律地睡覺。在這種情況下，危險正在慢慢逼近。那是痛風。眾所周知，這是一種由人體血尿酸增加引起的慢性疾病。血尿酸從哪里來？沒錯嘌呤。簡而言之，健康的器官可以正常代謝身體垃圾、嘌呤和尿酸。結果，長期油膩的飲食和大魚大肉導致營養不均衡。最后，相關器官的“燃料”不足，因此器官的運轉緩慢。因此，目前常用的治療方法是，由于嘌呤和尿素的合成不能在體內控制，只能通過體外飲食來控制，因此，今天，我向痛風患者推薦幾種美味健康的食譜，它們可以輔助治療痛風。

（一）早餐

首先，我們要控制能量的過多攝入。很多易患痛風的朋友，本身就是肥胖或者有高脂血癥的。所以我們需要把能量控制在2000kcal以內。

主食：紅薯飯(70g大米+30g紅薯)「生重」

高蛋白：牛奶300ml「牛奶ml即代表克」

蔬菜：茼蒿100g「生重」

熱量：460kcal

牛奶富含和人體蛋白氨基酸模式相似的優質蛋白（用來修復組織器官的利用率高），幾乎不含動物細胞，所以嘌呤很低。

紅薯米飯由70g的大米和30g紅薯做成，大約一個食堂碗大小，里面含有豐富的膳食纖維和B族維生素幫助燃燒更多熱量。

茼蒿是低嘌呤的蔬菜，可以補充鎂、鉀、鈣、維生素A和C等，幫助身體修復機能。

痛風發作的朋友能選擇的蔬菜也很有限啊，營養豐富的菌菇紫菜啥的都不能常吃……

（二）午餐

高蛋白：雞蛋50克，豬血100克「生重」

主食：大米100克「生重」

蔬菜：芥菜100克，香菜少許，小蔥少許「生重」

水果：蘋果100克「去核重」

熱量：645kcal

雞蛋和動物血都是嘌呤很低的高蛋白食物，而且其蛋白質氨基酸模式和人體也很接近，因為雞蛋只有一個細胞，血細胞DNA含量也很少。

小蔥炒雞蛋和豬血香菜湯也非常的鮮哦，是限制頗多的痛風食譜中的美味呢。

蔬菜和水果是堿性食物， 有利于尿酸的溶解和排出。

（三）晚餐

高蛋白+蔬菜：瘦豬肉炒芹菜，芹菜100g，豬肉10g「生重」

水果：車厘子100g

主食：糙米飯100g「熟重」

熱量：238kcal                  

雖然我們一直說肉類和魚類含有嘌呤，要避免食用，但是少量的肉類做為預防痛風的食譜來說，并沒有關系。

只要在急性痛風期避免食用就可以了！

（四）加餐

比如上午可以加一份100g的香梨，而下午則來一杯牛奶可以緩解一下工作帶來的饑餓！

而對于還沒有得痛風，卻天天在大碗喝酒，大口吃肉的小伙伴們來說，則是要限制一定嘌呤的攝入了，以免痛風不請自來！

作為慢病的一種，痛風的忌口太多搞得吃飯都沒有樂趣了，而且每個人生活中的情況千奇百怪，一份食譜也不可能天天吃……