小麥是非常重要的糧食作物。許多地方人們的主食是小麥。小麥有很高的營養價值。例如,它含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素A、核黃素和豐富的微量元素。然而,小麥也有不同的分類。最常見的類型是春小麥和冬小麥。這兩種小麥有什么不同?
第一、春小麥和冬小麥的區別
1、冬小麥在生長過程中抗寒的能力極強,其幼苗能夠過冬,在春天來臨時,幼苗分孽很快,扎蹲長大,冬小麥磨出的粉很好吃。
2、春小麥的抗旱能力極強,株矮穗大,生長期短,適于春天播種,但不如冬小麥粉好吃。
3、春小麥是冬季很冷的地方種的,因為冬季太冷,不能播種,所以在開春后才種,稱為春小麥;冬小麥是稍暖的地方種的,冬季播種夏季收,比如我國東北就是春小麥,華北及其以南是冬小麥。
4、冬小麥應是秋播春末收獲的。在我國一般以長城為界,以北大體為春小麥,以南則為冬小麥。
第二、春小麥和冬小麥的種植分布
以播種期分為冬小麥和春小麥兩種。我國以冬小麥為主,我國小麥三大產區:
1、北方冬小麥區。主要分布在秦嶺、淮河以北,長城以南,這里冬小麥產量約占全國小麥總產量的56%左右。其中主要分布于河南、河北、山東、陜西、山西諸省區。
2、南方冬麥區。主要分布在秦嶺淮河以南。這里是我國水稻主產區,種植冬小麥有利提高復種指數,增加糧食產量。其特點是商品率高。主產區集中在江蘇、四川、安徽、湖北各省。
3、春小麥區。主要分布在長城以北。該區氣溫普遍較低,生產季節短,故以一年一熟為主,主產省區有黑龍江、新疆、甘肅和內蒙古。
第三、我國小麥三大產區:
1、北方冬小麥區,主要分布在秦嶺、淮河以北,長城以南,這里冬小麥產量約占全國小麥總產量的56%左右。其中主要分布于河南、河北、山東、陜西、山西諸省區;
2、南方冬麥區,主要分布在秦嶺淮河以南。這里是我國水稻主產區,種植冬小麥有利提高復種指數,增加糧食產量。其特點是商品率高。主產區集中在江蘇、四川、安徽、湖北各省。
3、春小麥區,主要分布在長城以北。該區氣溫普遍較低,生產季節短,故以一年一熟為主,主產省區有黑龍江、新疆、甘肅和內蒙古。
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