紫蘇在南方是一種常見的香料，因為其葉片呈現紫紅色而補稱為紫蘇，也叫紫蘇子。它不僅能做香料，而且具有一定的藥用價值。如果做魚蟹的時候，放一些紫蘇，可以除腥，解毒，有潤腸平喘的作用。下面我們就來看看紫蘇子的功效與作用都有哪些？。
紫蘇子的功效與作用
1、紫蘇子可增強學習記憶功能，其有效成分是紫蘇子油。
2、紫蘇子有降血脂作用。
3、紫蘇子有降血壓作用，其有效成分是α-亞麻酸。
4、紫蘇子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。
5、紫蘇子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和藥物的長期貯存。
6、紫蘇子有抗癌作用。
7、紫蘇子有抑菌作用，0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多種霉菌均有抑制作用。
紫蘇子的藥用價值
紫蘇辛，溫。歸肺、脾經。主治降氣消痰，平喘，潤腸。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安。又可解魚蟹中毒。
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西生菜是球形的，生菜是扇形的，都是可以生吃也可以熟吃的蔬菜，西生菜味道爽脆清甜，并且含有豐富的維生素C和纖維素等有營養的物質，生菜清爽宜人，富含蛋白質，水分，碳水化合物，維生素等營養物質，西生菜和生菜...
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山藥的營養價值很高，作用也是很多的，比如健脾養胃，助消化，滋腎益精，益肺止咳，降低血糖，延年益壽等多種功效，但是山藥雖好有糖尿病的人是不可以多吃的，因為它的淀粉含量比較多，所以會讓血糖升高。...
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