南瓜不怕凍,我們吃不了的南瓜都放冰箱里凍上,吃時和新的一樣,可惜了,都喂豬了。本來想買個南瓜做粥喝,想了想,估摸著一頓吃不了,冰箱又放不下,還是算了!沒有打開的整個的南瓜冬瓜,直接放在家里,放個十天半月都沒有問題,如果打開了的南瓜冬瓜,吃不完的就需要用袋子封好放進冰箱存放。
不過黃瓜、青椒、苦瓜、南瓜等蔬菜適宜的存放溫度一般為10度左右,而大多家庭的冰箱冷藏室溫度一般在3~8℃之間。大爺說他種了幾十年的南瓜,切開的南瓜從不放冰箱,他教我一個辦法,南瓜切開后的表面用抽紙辦好,等第二天再切的時候,一點也不會壞,這種方法保存南瓜,至少一個月也不會壞。
但是一些熱帶水果對低溫較敏感,例如香蕉、芒果、榴蓮等,不宜放冰箱。不過,這些包裝食品一旦拆開包裝,而且沒有一次吃完,剩下的部分就需要密封好,并且放入冰箱冷藏,而且盡快吃完。小敗敗買一只是對額,便宜!剩下來的南瓜用保鮮膜朦好切口,口朝地放,密封可保存多天。
我回家試了試,果然有用,老大爺種了一輩子南瓜,把南瓜研究透了。如果把它們放在冰箱冷藏,易發生凍傷,發黑變爛,提前變質,因此,這類水果放在室溫陰涼的地方即可。蜂蜜含糖量高,水分含量低,細菌很難生存繁殖,因此,蜂蜜只需在常溫下密封保存即可,無需放入冰箱。
這些食品,不必放冰箱保存!綠葉蔬菜在室溫下存放時,其中的營養成分會逐漸損失,買來后可拿塑料袋分別包好放在冷藏室,儲存最好不要超過3天。此外,平時購買的各種包裝食品,例如各類罐頭、熟食、番茄醬、芝麻醬、盒裝牛奶、果汁、飲料等,一定看看包裝上保存的要求是什么,如果未開封時可以在室溫下保存,就不必放入冰箱。
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