節食減肥始終是很多人的目標，大部分節食減肥都是節食減肥的盆友，覺得減肥瘦身僅僅一時的事兒，能夠慢慢的來修復自身的身型，但實際上不正確的節食減肥方式對身心健康是很不好的，魚怎么做不掉魚皮？
1、準備好食材
這兒就需要提前準備魚500g、香菜、蔥、姜、生抽、米酒、食用油、食用油。
2、蔥、姜、蒜、生抽、米酒、食用油、食用鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉碎。
3、魚剔骨切一小塊，放進鹽、生抽、米酒、木薯淀粉上漿，腌漬30分鐘。
4、香菜、蔥、姜各自切碎，預留。
5、炒菜鍋上火，倒進食用油燒開，放進姜蒜碎進行爆香，放入魚，火災煎至雙面金黃色，放進香菜碎、蔥段、生抽、米酒煸炒一會，再放進適當的水燒開，放入適當食用鹽、食用油，轉文火燜煮15分種就可以。
1、魚中，帶有豐富多彩的DHA和大豆卵磷脂，對中樞神經系統和人體生長發育有很大的功效。
2、魚的脂肪率非常少，僅有“壞的人體脂肪”才可以被身體消化吸收運用，因此即便是胖人，也可以降低身體的膽固醇，有益于防止動脈硬化和冠心病。
3、魚帶有維生素b21、B2、B6、B12等維生素，常吃魚還能夠防止惡性貧血。
4、吃魚不容易造成容易上火。吃魚不容易上火，吃魚不容易容易上火，魚也有補鈣補鋅、祛毒等作用。
5、魚帶有豐富多彩的鎂，鎂對心臟活動具備關鍵的緩沖作用，能非常好的維護內分泌系統，它可減少血液中膽固醇濃度值，避免動脈硬化，另外還能擴大冠脈，有益于防止高血壓及心肌梗死。
6、吃魚不容易動氣，中醫藥學覺得，含有抗貧血功效。含銅。
7、魚的魚帶有豐富多彩的蛋白和鈣、碘、磷磺胺、鉀等礦物，能減少血壓。胱胺酸等胱胺類化合物，有利于頭發，能減少血液中合血細胞的成分。胺基可清理血管的功效對腦的轉化成血膽固醇，對中樞神經系統，并有保持中樞神經有鎮定神經中和緩解疲勞功效，推動少年兒童生長發育，避免癡呆的功效。有益腦有防衰老的功效。
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