很多人平時都特別喜歡吃雞蛋，但是大家都知道，現在很多人對雞蛋的保存方法都有一定的要求，并且使用起來也不是特別的方便，雞蛋在保存的時候應該了解一些保存的方法，這樣才能避免對身體健康造成不良的影響，雞蛋保存的時候，可以根據不同的情況來選擇適合的雞蛋。

腌好的雞蛋怎么保存？

1、將雞蛋放在陰涼通風處保存。

2、如果雞蛋已經腌好，將雞蛋拿出來倒掉，不要，雞蛋在空氣中會滋生細菌，適得其反。

3、保存雞蛋時，可以將雞蛋的包裝袋剪個口，雞蛋最好放在干燥通風的地方，避免細菌的滋生。

4、將雞蛋放入冰箱中冷藏室儲存。

生雞蛋怎么保存？

1、生雞蛋常溫保存

將雞蛋放入冰箱冷藏室保存，生雞蛋可以存放的時間最長不會超過8天，因為冷藏室的溫度比較高，一般不超過2度的話，生雞蛋保存的時間就會短一些。

2、保鮮膜包起來

將生雞蛋取出來放在保鮮膜包起來，并且，在雞蛋上面撒點水，能夠有效的防止雞蛋出氣，生雞蛋保存的時間會長一些。

3、油煎雞蛋

將生雞蛋放入平底鍋中煎熟，將雞蛋翻個面再煎熟，可以使雞蛋更加入味，防止雞蛋腐爛。

4、打蛋液

將生雞蛋打入碗中，打散攪拌均勻，然后將鍋中放油，等油熱之后，放入雞蛋，在油鍋中將蛋液倒入鍋中，等到雞蛋凝固之后，再翻個面，等到雞蛋凝固，可以起鍋裝盤了。

腌好的雞蛋怎么保存？

1、冰箱保存

冰箱里存放雞蛋是最常見的，因為雞蛋是天然的食物，并且生雞蛋中含有大量的細菌，因此保存方法也是比較簡單的。在日常生活中，可以把生雞蛋在冰箱的冷藏室中冷藏，然后放進冰箱中，一般腌制的雞蛋都是可以保存很長時間的，需要大家注意，雞蛋在腌制之后的時間不宜太長，否則容易變質。

2、高溫保存

現在的家庭的雞蛋最為普遍，一般都是高溫保存，，可以保存三天左右雞蛋，如果不是很多人在冰箱保鮮的冰箱中儲存，這種方法上有時候溫度不超過三天的話，一般都會超過三天，而是可以保存半個月左右。不過不要超過三天，如果太長時間的話，這時候，如果超過三天的話，也可以選擇放在冰箱的話一般情況也不要緊，可以選擇放到三天左右，放到三天左右生的生雞蛋，保存。只能保存一下也可以選擇下一個月左右生雞蛋的情況就是更好。如果三天左右。