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臘肉怎么做好吃看這里(臘肉怎么做好吃又簡單的方法)

來源:互聯網 2023-04-24 13:00:45 147 人看過 手機閱讀>>

我們都了解臘肉是一種非常美味的食物,這類食材在大家的飯桌上也十分普遍,一般全是用于熬湯的。也是有一些人到做臘肉的情況下,都是喜愛和一些料汁來制做臘肉。臘肉盡管美味可口,但味兒非常咸,不宜多吃。那么,臘肉怎么做美味呢?

干臘肉怎么做

臘肉的做法

用材:

干臘肉怎么做

臘肉300克,生抽醬油4湯勺,鹽1湯勺,白砂糖1湯勺,白米醋2湯勺,米酒2湯勺,辣椒干2個

作法

1、臘肉清洗,切割成塊狀。

2、鍋中燒開一鍋水,把臘肉放進開水中,綽一下,撈起來瀝干。

3、鍋中倒進一定量的油,將辣椒干和麻椒放進炒香。

4、放進臘肉,添加適量的鹽,煸炒至臘肉出現香氣,在添加生抽醬油煸炒一分鐘。

5、煸炒至臘肉炒成醬油狀,添加米酒煸炒至濃稠后,再添加少量冷水,蓋上蓋子燜一會。

6、煸炒至至水分將干時,添加朝天椒和干的辣椒干煸炒勻稱就可以。

臘肉的營養成分

臘肉中含有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物等,而且還帶有許多身體必不可少的維生素、尼克酸、維生素b2、維他命C、鈣、磷、鐵等營養元素,這種營養元素都具備增強抵抗力、提高免疫力等功效。臘肉中還帶有較多的人體脂肪,發熱量極低,因此有利于減肥瘦身,有利于減肥瘦身,是減肥瘦身的理想化食品。臘肉中帶有較多的糖分,因此減肥瘦身期內能夠適當服用。

肉質地鮮嫩、美味可口,且便于消化吸收,有健脾養胃、益氣補血、滋陰養血潤肺、滋潤調氣等作用。臘肉是一種低脂肪、低膽固醇食材,可降低身體對人體脂肪的消化吸收,有利于減肥瘦身。

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