冬瓜的制作方法是非常多的，大家可以根據自己的喜好來選擇冬瓜的做法，比如紅燒冬瓜以及冬瓜排骨湯等，這些做法都是很美味的。在夏天的時候，很多人喜歡吃一些冬瓜，因為冬瓜有一定的清熱解暑的作用，對于利尿的效果也是非常好的，所以我們適當的吃一些冬瓜是非常適合的。
調料：色拉油10克鹽8克醬油5克姜5克雞精2克
1.冬瓜含有豐富的鉀元素，有利于防治高血壓和腎炎；
2.冬瓜中的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義；
3.冬瓜中所含的糖類和維生素能增強身體的免疫功能，預防疾病，促進傷口愈合；
4.冬瓜中的皂甙和奎寧等有效物質有利尿活血的功效，可輔助治療腎炎和尿路感染；
5.冬瓜中的膳食纖維能寬腸通便，幫助消化，防止便秘。
主料：冬瓜300克、醬油20克、水8克
調料：鹽4克、味精5克、雞精5克、白糖5克、大蔥3克、姜3克
1、冬瓜中的丙醇二酸能抑制糖類轉化為脂肪，還能與脂肪結合，防止身體對脂肪的吸收，因此，肥胖者可常食之。
2、冬瓜中所含的葫蘆巴堿，有利尿消腫的功效，且含熱量較低，對于防止人體發胖具有重要意義。
3、冬瓜中含有皂甙，有潤滑肌膚的作用，常食之，可使肌膚潤澤光滑。
4、冬瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，因此，肥胖者可常食之。
5、冬瓜中所含的葫蘆巴堿，有的抑制糖類轉化為脂肪，且含量較低，對于防止人體發胖具有重要意義。
6、冬瓜中的丙醇二酸能抑制糖類轉化為脂肪，所以肥胖者可多食之，利于減肥。
7、冬瓜中所含的蛋白質和脂肪，有利尿消腫的作用、清熱、解毒、清暑、除熱、利水的作用，能祛濕、解熱的作用，解瘡，常食。、解酒暑熱的作用的、利尿。解酒的作用的，常食。尤其是暑熱的，是夏天飲品。解熱暑清熱性味食物、清暑的，特別是夏天熱的，能降溫、利尿的。用在夏天常吃涼寒的，用于炎熱的食物。而且暑熱，還可以中生食之解熱的。無論是能清熱的，如西瓜能生食的。雖然涼吃了解渴的呢。
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