紅燒肉大家都愛吃，比紅燒肉還好吃的紅燒冬瓜你們吃過嗎？今天我就把做法分享給大家。這個季節的冬瓜特別的鮮甜脆嫩，像我這樣做上一道紅燒冬瓜，簡直比紅燒肉還要好吃。今日硬是把冬瓜做出紅燒肉的視覺效果，味道也不錯。
紅燒冬瓜是一道家常菜，但很多人做不好，今天我來教你怎么做出吃的冬瓜，紅燒肉都比不上它。將它和紅燒肉一起燉，用小火慢慢煮，熱氣騰騰的冬瓜肉就做好啦，非常美味。方法嘛，跟制作紅燒肉一樣，悶煮時間稍短些。
今天和大家分享一道紅燒冬瓜，味道不輸紅燒肉哦！冬瓜去皮切成條，鍋中少油翻炒兩分鐘，盛出備用。這樣做的紅燒冬瓜解暑又解膩，特別好吃。熱氣騰騰的冬瓜肉上桌啦！紅燒的味道真是不錯呢！想要做出美味的冬瓜干燒紅燒肉，先要用冷水浸泡冬瓜，然后再開始切肉。
紅燒冬瓜：真是一道好吃的素菜，美味營養，比肉好吃太多。這樣做的紅燒冬瓜味道鮮美，比肉還好吃。家里來客必備的8道家常菜，一道你一定沒吃過！道：紅燒冬瓜。如果你也喜歡，也可以試著自己曬一些冬瓜干哦。
我還是更喜歡吃冬瓜，真的是一道美味的佳肴呢。第二天有太陽的時候再拿出來曬，這樣曬出來的冬瓜干會是白白的。這樣做的冬瓜特別的入味好吃，米飯都能多吃3碗，你也動手做起來吧！曬冬瓜干需要注意一些技巧，晚上要把冬瓜收起來，不能放在外面，否則曬出來會變黃。
→首先去皮的冬瓜切成條，鍋中少油下冬瓜，大火翻炒2分鐘再盛出備用。→再下入冬瓜，加鹽、雞精、生抽、蠔油大火翻炒均勻炒上色。鍋留底油下入5毛錢肉末快速炒散，放蒜末、小米辣、豆豉，下入冬瓜。
接著加入冬瓜，加鹽、雞精、生抽和蠔油調味，翻炒均勻至冬瓜均勻上色。首先去皮的冬瓜切成條，鍋中油熱下入冬瓜，大火翻炒2分鐘再盛出備用。接著倒入炒好的冬瓜，再加入適量雞精、白糖調味，然后開大火翻炒1分鐘，讓冬瓜均勻上色。
然后下入冬瓜，調味加鹽、雞精、一勺生抽、蠔油翻炒均勻炒至上色。先將冬瓜去皮，切成大小均勻的長條狀，然后在鍋中倒入適量油，燒熱后先將冬瓜翻炒兩下，再加入一勺鹽調味，繼續翻炒幾下，盛出備用。
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