豆包這種東西我們在生活中是可以用于做包子的，主要是制作這種包子主要是蒸籠的方式，并且根據不同的包子制作方法去制作豆包。豆包是采用澄面的制作，我們需要將面粉和酵母粉攪拌均勻，然后在加入溫水攪拌均勻，在將面團揉到面團之后，在進行醒面，揉面15分鐘左右就可以了。
準備好材料，把面團搟成面皮。
首先把餡料，豆沙，蝦仁，蔥，姜切好，然后再調入一個雞蛋清，食用油，鹽，十三香，香油攪拌均勻，靜置5分鐘左右。
然后把面皮包起來，再把里面的空氣排出來。
包好的包子，放在蒸鍋里面，醒上20分鐘，在鍋里面放入清水燒開，蒸15分鐘，蒸好之后，直接出鍋，即可食用。
蒸包子一般用冷水和面，不用加水，而且一定要蓋上濕布，因為面團要醒，所以要蓋上濕布，最好是蓋上鍋蓋，這樣才可以有效的醒面，如果是用冷水和面，只是用溫水和面，面會越來越干，還會出現蜂窩狀。
一般這個情況是放熱水的包子，冷水和面會讓包子的溫度增高，容易形成蜂窩狀。蒸好之后，用濕布把包子的表皮擦拭干凈，之后撒上一些的干粉，然后繼續醒面10分鐘，然后再起鍋，就可以開吃了。
把面揉好之后，取一小塊面團，揉成圓柱形的。然后搟成中間厚，四周薄的面皮，然后把餡料放入，然后將面皮的中間捏好，捏好之后用手把兩邊的面皮往中間折疊，用大拇指和食指和大拇指，底部在用力的捏緊，這樣做出來的餡料才會更好吃，然后往里邊卷起來，最后把兩頭捏緊，在收口的時候把兩頭捏緊，再把口子捏出來，在把兩邊的面皮翻過來，再卷起來，就這樣包成一個長條狀。
把包好的豆包放在蒸屜里面，然后將蒸鍋里面放入冷水，冷水里面放上一盆水，然后開火上汽蒸15分鐘左右，蒸25分鐘左右。蒸好后把包子放涼，再出鍋就可以出鍋了。
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