柱參大家都知道它是一種中草藥材，它是在我國的傳統式名藥之一，在民俗它關鍵醫治及其醫治的情況下，許多朋友在煲湯的情況下，會添加一些柱參來調料，那樣既能提升湯的美味，又能提升營養成分。大家在煲湯的情況下，應當要留意不必放多了，要不然會影響湯的營養成分，下邊我們就討論一下柱參如何吃。
1.參燉豬瘦肉
原材料：豬瘦肉500克，柱參50克，老冰糖10克。
1、把柱參和切完的豬瘦肉放水中清洗，隨后切割成一小塊。
2、鍋燒熱后放適度的水，再倒進豬瘦肉，用大火燒開，再改成文火燉至肉爛后添加柱參，再燉至肉爛，調料就可以。
功效與作用：山參溫性，能益腎，益肺，養血，用以腎精不足，肺虛咳嗽，咯血，盜汗，解渴，眩暈，內火解渴，解渴，頻繁遺精。豬瘦肉是普遍的高蛋白食物低熱量食材，并且味甘性平，補脾胃，強筋壯骨，治虧虛勞病，虛損柔弱，解渴。豬瘦肉能滋補養生五臟，因此能益氣，改進脾胃虛寒，虛勞病的身體素質，對免疫力下降，經常腹瀉，體倦困乏，食欲不佳，失眠多夢，解渴癥也是有減輕的功效。
2.參棗湯
原材料：紅豆60克，水參片6克，梗米30克，豬瘦肉150克。
1、把豬瘦肉切割成一小塊，放進開水鍋中焯熟，撈起來。
2、在鍋中放進適當的水，焯熟后再將紅豆、豬瘦肉和紅豆放進鍋中，再添加適量的水燒開后，轉成文火熬至豬腳軟爛，隨后放進火鍋中，添加適量的鹽、生姜片、白胡椒粉等調味品，再次煮5分。
3、喝粥的情況下添加適量的枸杞子，調料就可以服用，或添加適量的瑤柱參片也是能夠的。
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作用與功效與作用與作用：清熱去補氣補血補氣補氣益腎。、益氣、溫補脾胃、補陰止脫、和胃止瀉止瀉，止帶止瀉止疼，具備增強體質，為滋補腎虛。
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