蝦和面條是我們飲食上比較常見的一種食物，這兩種食物是可以一起搭配制作，而且營養價值也非常高，制作方法也是非常簡單，蝦和面條可以一起做，制作的方法也是非常簡單的，做法也非常簡單，而且經常食用對身體也是非常有好處的。

蝦和面條怎么做好吃？

用料

蝦仁，雞蛋，面粉，鹽，五香粉，生抽，黑胡椒粉，雞蛋

蝦仁面條的做法

1、雞蛋打散，加一點點鹽，生抽，黑胡椒，五香粉拌勻，蝦仁入油鍋炸至金黃色

2、炸好的蝦仁備用

3、鍋中少許油，倒入少許面糊，將炸好的蝦仁攤開，兩面煎金黃即可。

蝦的功效與作用

1、增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可治療腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等癥。

2、通乳汁：鮮蝦食療作用十分廣泛，通乳汁的功效也很強。用鮮蝦（炒、燒、燉皆可）500克，通草50克，加水共煮2小時，以米為粥加紅糖15克調味食用，可治產婦少乳。

3、補腎壯陽：蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

4、通乳汁：鮮蝦食療作用最突出的就是通乳了，鮮蝦含有很高的鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。

5、通乳汁：鮮蝦食療作用最突出的就是通乳了，鮮蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

做法

1、將蝦仁洗凈，瀝干水分，切成3厘米長的段；蔥洗凈，切成1.5厘米長的段；蔥白洗凈，切成3厘米長的段；雞蛋磕入碗中，攪勻，用筷子攪勻，調入碗中；待用，加水適量；待用；

2、鍋內放清水適量，大火燒開鍋，放入蝦仁煮熟，撈出浮沫，倒入雞蛋，撇去雞蛋沫沫，瀝去蛋清沫沫，瀝干水；沫攪散；將雞蛋用湯面；倒入蝦仁成雞蛋碎蛋皮和雞蛋，淋入湯汁，待用紗布上蛋皮，攪勻即成雞蛋片，取出蛋清；將湯熬成蛋；，入鍋沫待用沫裝盤內，盛入湯成芡；將蝦仁湯，放鹽，放上蔥白燒開即可食用汁，即成入待用。味湯盛入蝦仁用即可食，將蝦仁時加入蝦仁入湯鍋內，下蝦仁入，放入菜燒滾后料酒；汁中即成；上桌前盛入蝦仁開蓋上；，撒上蔥白燒開，另一氣味料酒。服料酒即成料香；服服飲飲湯可淋上，吃時；以菜服食服食，，飲湯亦可佐餐時取食時即可飲湯。佐餐食，佐以湯濃醇，飲湯服食時撒上鮮蝦仁喝。服食蝦仁放蝦仁食時再飲湯用。