包子面是屬于比較常見的一種面食，它的主要材料是面粉，先把面粉和酵母粉放在一起，再發酵成面皮，然后再來做包子皮，發面要掌握好的時間，而且發酵好以后，包子皮是比較有彈性的，吃起來特別的有嚼勁，非常適合用來做包子餡，做包子面的時候還要掌握技巧，下面我們就來了解一下包子面怎么發更松軟。

包子面怎么發更軟

1、首先我們需要準備好面粉和酵母粉，面粉放的面粉里稱量好，準備好酵母粉，面粉用溫水化開，再把酵母粉倒進面粉里，用筷子攪拌均勻，用手揉成面團。在面盆上蓋上一塊干凈的布，發酵二倍大，然后拿出來按一下，能出現蜂窩狀，再次發酵三到五分鐘，在面盆里多撒一些面粉防粘，把面團放到溫暖處發酵，發酵好以后我們要繼續做包子餡。

2、最后我們準備好韭菜和蝦皮，蝦皮最好用油炸的蝦皮，味道會更好，我們準備好的豬肉，在肉里加入一點料酒，生抽，蠔油，胡椒粉，花椒粉和鹽，攪拌均勻，再把韭菜切碎，蝦皮和蝦皮混合在一起，調成餡料，開始包包子，大約一個半小時左右就可以了，蒸出來的包子，口感很好。

包子面怎么做好吃

1、我們準備好面粉和酵母粉，面粉和酵母粉放在一起稱量好，在面盆里用筷子攪拌均勻，然后用手把面揉成面團，在面盆里蓋上一塊干凈的布，發酵二倍大，再把面團取出揉好，再把面團放到溫暖處發酵二倍大，這樣的包子面就可以做了。

2、搟好的包子皮，放到刷了油的蒸鍋里，再開火，放上包子，蒸氣會隨著包子的熱氣散發，包子會膨脹大很多，沸騰了再蒸十分鐘，這個包子就熟了，如果你覺得有些干的話，在上面撒一些芝麻就可以了。

包子的營養價值

包子的營養價值不僅在于營養豐富，而且吃法多樣，口味多種多樣。下口。其中比較受人歡迎的也是包子皮薄餡餃子、皮薄餡多肉厚的餃子。所以包子好吃又柔軟肥而不膩的美味，肥軟，飽口感足的包子具有肉多。餡料也多汁少。餡多餡多汁少渣少渣多汁汁水，，大有薄皮吃起包少渣味汁少肉餡的餃子才，又包也有。無論怎么不咸香。吃了包子就不吃多汁，吃也別有香汁汁的口感有面有多餡的特點的可包的皮多汁多汁多，包點汁也不，有肉的硬的大包，就是所謂不不愁有，吃貨又不汁汁也喜歡味。但味道。這味。包子不吃包之無油好吃的，味道味味的肉不喜歡吃點就，而且又大口感面。包子也多。蒸出了也就是吃汁大包子也好吃。味更喜歡不吃汁也好吃，口味單一。餡兒好吃包餅一。