酸奶奶油蛋糕是一種非常受歡迎的蛋糕，這種蛋糕因為其味道甜美、口感軟嫩，而且其制作方法多樣，因此就受到了很多女性的喜愛。而在制作酸奶奶油蛋糕的時候，當然也是有許多需要注意的地方，因為只有注意這些細節，才可以保證制作出來的蛋糕制作的效果以及口感更好。下面就為大家介紹酸奶奶油蛋糕的制作方法！
全蛋4個、酸奶200g、低筋面粉50g、糖80g、色拉油20g
1、將雞蛋打散，分次加入面粉，將黃油打到油融合
2、加入糖，打到蛋糊可以形成有紋路
3、分次加入酸奶，邊加邊攪拌
4、打到出紋路，即是面粉呈稠糊狀態，就可以了，此時可以預熱烤箱
5、把蛋黃倒入盆中，加入低筋面粉和糖
6、用刮刀翻拌均勻，再篩入玉米油，攪拌均勻
7、攪拌好的蛋黃糊，顏色變淺即可，備用
8、將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤，震出氣泡，放入預熱好的烤箱中層，上下火中層，150度，25分鐘左右，中途不能開箱，然后用余熱燜一下，看看蛋糕的膨脹程度
9、這是完成
10、成品圖，顏色很漂亮，我的烤盤也很不錯，做了幾種造型，我用了45度烤箱，蛋糕很高，而且很軟
全蛋4個、酸奶200g、低筋面粉50g、細砂糖20g
1、雞蛋里放入白砂糖用手動打蛋器攪打至顏色變淺。
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