在懷孕的期間，女性的健康是十分重要的，除了要保持良好的生活習慣以外，還要控制飲食的營養，不吃一些太過油膩、刺激性的食物。豆腐是常見的一種食物，豆腐的營養價值比較高，是很多孕婦在孕期都喜歡吃的食物，不過在懷孕期間是有很多禁忌需要注意的。那么，孕婦能吃豆腐嗎？下面咱們就來看看吧。
孕婦能吃豆腐嗎？豆腐具有滋陰、調中、生津、潤燥的作用。孕婦在懷孕期間，胎兒正處于發育的高峰期，這個階段的孕婦因為內分泌系統的改變，容易出現口渴、食欲不振、消化不良等癥狀，而豆腐中的大量蛋白質、礦物質等都是非常適合孕婦食用的，孕婦可以適當的吃一些豆腐。
豆腐500克，黃瓜一根，辣椒、鹽、味精、生抽、料酒、花椒油、蔥、姜、蒜各適量。
1、豆腐切成小塊，用鹽腌一會兒。
2、黃瓜洗凈切片。
3、起油鍋，油熱后放蔥姜爆香。
4、倒入豆腐，翻炒。
5、倒入黃瓜片，繼續翻炒。
6、倒入少許料酒，翻炒均勻，放適量鹽、味精調味即可。
豆腐200克，香菇(鮮)20克，紅椒半個，胡蘿卜半個，花生油2湯匙，鹽適量。
1、豆腐切成小塊。
2、胡蘿卜、紅椒洗凈切塊。
3、豆腐下鍋煎至兩面金黃，盛出。
4、鍋內倒入花生油。
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