土豆排骨湯是一種常見的湯品，是用土豆、排骨以及花雕等食材制作而成的一道家常湯。制作土豆排骨湯的時候，要將排骨進行焯水，然后用冷水進行清洗，去除排骨的血沫，然后在將排骨放進鍋中進行焯水，將排骨用熱水煮開之后，在用高壓鍋燉半個小時就可以煮熟了。
土豆排骨湯是一道菜品，主要食材有排骨、土豆、胡蘿卜、西紅柿、料酒、胡椒粉等。
排骨、土豆、胡蘿卜、西紅柿、料酒、胡椒粉、鹽、雞粉、植物油、蔥、姜、生抽、食用油。
1.焯水洗凈，排骨洗凈焯水。
2.西紅柿去皮切塊，土豆去皮切塊。
3.將排骨、土豆、胡蘿卜放入鍋中，加入足量的水，用高壓鍋煮。
4.高壓鍋壓上氣，壓力上氣后轉小火煲40分鐘即可。
土豆排骨湯的主要食材是排骨和土豆，這個部位的骨頭可以用豬骨來燉，排骨可以用肋排、羊排骨等。
土豆排骨湯里的排骨富含優質的蛋白質、多種維生素和微量元素，能夠補充人體所需要的多種微量元素，有很好的滋補作用，可以改善營養不良、脾胃虛寒的現象。土豆排骨湯里含有豐富的維生素和礦物質，可以補充人體所需要的蛋白質和營養，也可以提高人體抵抗力。
土豆排骨湯中的土豆含有豐富的淀粉，可以為人體提供足夠的熱量，有很好的減肥效果，而且還可以補充人體所需要的氨基酸，可以補充人體所需要的氨基酸，吃土豆排骨湯可以美容養顏，對身體健康有很好的好處。
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