小米是生活中很常見的，小米是可以制作粥、做湯的，不同的小米做法也是不同的，不過在制作小米的時候，方法選擇也是很多，在熬小米粥的時候，都是不能隨意的進行，否則不僅會使得小米粥的營養價值流失，同時也會影響到小米的口感，那小米煮多久呢，也是很多人不太清楚的。
很多人對小米煮多久并不是很清楚，在制作小米粥的時候，每次的時間都是不太一樣的，這樣就不能很好的做好，而且做出來的小米粥吃起來味道也是不錯，那小米煮多久好呢？
1、小米煮多久要看火力大小，火力大小和小米粥的量有很大關系。小米粥以小米為主要食材，很容易煮爛，煮爛之后比較適合中飯吃。煮小米粥可以選擇大小均勻、顏色淡黃色的小米，這樣的小米很適合厭氧型的人食用。熬小米粥時，粥不要太多，否則容易粘鍋，影響口感。
2、生的小米粥，煮的時候水分會揮發掉，水分沒有熬好，會讓粥顏色泛黃，味道也不是很濃郁。在熬小米粥的時候，可以適當的添加一些富含維生素和微量元素的食材，比如蘋果、火龍果、葡萄、山藥等，這樣可以防止粥內的營養流失。
小米粥富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，有助于排便，還可以預防便秘，有助于預防疾病，并且對身體健康也有好處。小米含有鐵質，對貧血的人群很有好處。除此之外小米還是美容、強身健體、補充身體營養的關鍵。
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