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北方地區粘豆包非常出名做法也比較簡單

來源:互聯網 2022-11-24 11:00:23 261 人看過 手機閱讀>>

在我國北方地區,粘豆包是非常出名的,有很多的人們都會將粘豆包作為一種零食食用,而且粘豆包吃起來味道也是相當不錯的,這也是可以讓人們變得很有食欲的,但是很多人們都不太了解的是粘豆包的做法,主要就是采用粘豆包的方法,但很多人們都不知道具體的做法,也不知道具體的做法,這是非常不好的,還是需要在做的時候先把面發好以后再去做的。

東北粘豆包

粘豆包的原材料:

粳米100克,粘豆包100克,干黃豆粉500克,富強粉400克,豬油(煉制)500克,鮮豬肉餡200克,香菜200克,雞蛋4個,蔥、姜、醬油、白糖、精鹽、味精、香油各適量。

東北粘豆包

1、將粳米淘洗干凈,放入蒸鍋內,用適量水將干黃豆粉浸泡半小時后,撈出控干水分,切碎,待用。

2、將鍋置火上,放適量清水燒沸,放入粘豆包,用小火將其煮熟,撈出,晾涼。

3、將豬肉餡和香菜、蔥姜末、醬油、白糖、味精、香油、精鹽、味精、香油調成餡,待用。

東北粘豆包

4、將炒鍋置火上,放適量豬油燒熱,放入濕黃豆粉,用小火將其炒熟,撈出晾涼。

5、將炒熟的黃豆粉、香菜、蔥姜末、醬油、白糖、味精、香油、精鹽、味精調成餡,待用。

6、將炒熟的黃豆粉、香菜末、蔥姜末、醬油、白糖、味精、香油拌勻。

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