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雞蛋的吃法(雞蛋的吃法,對身體有害無憂的家常)

來源:互聯網 2022-08-23 10:15:29 271 人看過 手機閱讀>>

在日常生活中,雞蛋雖然營養豐富,但是大家在食用雞蛋的時候一定要有講究,因為雞蛋是一種營養豐富的食物,在食用雞蛋的時候不能單獨食用,也要結合其他食物進行搭配,才能保證雞蛋的營養全面,對人體健康起到重要的作用。那么,雞蛋的吃法是怎樣的?

1、雞蛋蒸雞蛋

材料:雞蛋,鹽,油,蔥花,醬油,糖,水

做法:

雞蛋打入碗中,加入少許鹽,加2勺子鹽打散,打散,加入1小勺水,攪拌均勻,水倒入鍋中加熱,把雞蛋倒入鍋中,翻炒,并用鍋鏟把雞蛋搗碎。鍋鏟翻動時,雞蛋也不容易碎,倒出即可。

2、雞蛋黃瓜

材料:黃瓜,雞蛋,油,鹽

做法:

黃瓜洗凈,去掉兩頭,切成塊,大蒜切成碎末,雞蛋打勻,鍋燒熱,放入油,油熱后,倒入雞蛋液,炒熟后,盛出備用。鍋里重新燒熱,放入油,油熱后,放入蒜末爆香,加入黃瓜翻炒,加入鹽,少量醬油,翻炒,然后再加入適量水,中火燉。

3、雞蛋羹

材料:雞蛋,面粉,黃瓜,鹽

做法:

雞蛋磕入碗中,加少許面粉,加適量鹽打勻,加少許清水,攪拌均勻,雞蛋打散,鍋中倒入適量油,油熱后,倒入雞蛋液,攤成蛋皮,備用。

4、蝦仁雞蛋炒蛋

材料:雞蛋,蝦仁,面粉,姜,料酒

做法:

雞蛋磕入碗中,加少許鹽打散。

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