漢堡包是我們日常飲食中常見的快餐。 漢堡包主要是用蔬菜和肉類做的。 番茄醬和調味汁口感非常好，很受大眾喜愛。 漢堡里的白色調味汁是調味汁。 調味汁口感非常好，適合調味，也適合做蔬菜沙拉等。
漢堡里面的白色醬是什么?
漢堡里白色的醬是沙拉醬，沙拉醬原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作。沙拉醬是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后，再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成的。
沙拉醬多吃會導致發胖。
從能量方面分析：原本能量密度很低的蔬菜、水果在沙拉醬的包裹下能量翻著跟頭直線上升。拌一盤沙拉基本上至少需要50克沙拉醬，如果追求口感，希望呈現出每片蔬菜都被沙拉醬包裹的效果的話，那么一盤沙拉大致就需要拌入100克左右的沙拉醬。
此外這100克的沙拉醬本身的能量比同等重量的豬大腸的能量還要高出三倍。所以沙拉醬不僅高脂，里面還暗藏了不少鹽，長期食用不僅會讓人變肥，還會對心血管帶來危害。
類似沙拉能起到很好的減肥效果：
1、用糖醋汁代替沙拉醬制作蔬菜沙拉
各種顏色的蔬菜放于盤中，加少許糖提鮮，依據個人口味倒入米醋或香醋調味，最后放入少量的鹽。加入醋的蔬菜只需放入少許的鹽就可以起到很好的增味作用。因為酸是咸味的增強劑，醋不僅減少了食鹽的用量，它還能起到了保護蔬菜中維生素C和大多數B族維生素的作用。
2、酸奶代替沙拉醬制作水果沙拉
酸奶有著和沙拉醬相似的口感和凝固狀態，但酸奶的能量和脂肪含量卻大大低于沙拉醬。不僅如此，酸奶還是鈣和優質蛋白的良好來源，美味的同時還給營養加分。
3、芝麻醬代替沙拉醬制作蔬菜沙拉
芝麻醬雖然脂肪含量不低，但我們通常吃芝麻醬時是需要加水稀釋的。稀釋后的芝麻醬里加入適量的蒜泥和醋可以調和成美味的醬汁，把它淋在蔬菜上，帶來豐富口感的同時還補充了鈣、鎂、鉀等礦物質，能起到很好的減肥效果。
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