夏天是吃苦瓜的季節。 夏天是容易上火的季節。 夏天吃苦瓜，有清熱消暑的作用，對身體健康非常好。 苦瓜平時就做很多。 苦瓜可以炒著吃，也可以燉。 味道也很好吃，其實苦瓜也有和豆腐一起炒的一般吃法。 但是，也有人擔心對身體不好。

苦瓜可以和豆腐干炒嗎?

可以一起炒的，一起炒不會影響身體健康。

苦瓜炒香干的做法

1、苦瓜洗干凈去瓤，順長切兩半，在斜刀切薄片

2、切好的苦瓜片用1小勺鹽拌勻腌漬10分鐘

3、香干也切長片，洋蔥切絲

4、炒鍋熱油，放入香干煎炒

5、看到香干外表微焦色，放入洋蔥

6、加胡椒粉，炒出蔥香

7、放入苦瓜片

8、炒勻

9、一直干炒，把水分炒干即可

夏天吃多吃苦瓜清熱消暑

夏天天氣非常的炎熱，氣溫高，人也會變得很煩躁了，再加上大量出汗，這個時候，我們不妨吃點苦瓜吧，因為苦瓜具有清熱消暑的作用。

如果不幸已經中暑的話，這個時候可以給他們準備一杯熱水，加入苦瓜片和茶葉一起泡水喝，能夠很好的緩解中暑現象。

夏天吃苦瓜能治療痱子及蚊蟲叮咬

夏天蚊蟲是非常多的，而且天氣熱，容易生痱子。我們可以講苦瓜切成片后涂在有痱子的地方，然后擦拭一會兒，每天擦兩次的話，能夠很好治療痱子。

而且蚊蟲也多，被咬了之后還會出現小包，有的小包還會有水，而苦瓜能夠有效治療蚊蟲叮咬，因為它具有促進傷口愈合、緩解瘙癢的作用。

夏天吃苦瓜能促進飲食

夏天炎熱，我們的食欲也很差，很多人都不愿意吃飯的，但是苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，能夠起到增強食欲的作用的。所以夏天我們可以多吃苦瓜，用來開胃促進飲食。

夏天吃苦瓜能養血滋肝

苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

夏天吃苦瓜還能夠降血糖

現代科學家從苦瓜中提取出了一些類似胰島素物質，這些物質在進入身體之后能夠很好的降低血糖含量，對于很多糖尿病患者來說，有助于控制血糖，是糖尿病患者的理想食品。

夏天吃苦瓜還能有效減少體內脂肪減肥瘦身

你知道嗎，苦瓜里含有減肥特效成分高能清脂素，如果我們經常吃的話，能夠減少體內脂肪。

最好的食用方法就是將苦瓜榨成汁，這樣能夠最大限度的被身體吸收，如果你覺得太苦的話，可以適當的加入點蜂蜜。