紅薯是平時常用的食材。 紅薯的營養價值也非常高。 紅薯特別適合寶寶，但是吃紅薯的時候，和高蛋白的食物一起吃更能達到營養。 寶寶吃紅薯的時候，常用的吃法是做紅薯餅。 紅薯餅看起來很簡單，但很多人不能自己做。 寶寶吃薯餅的方法是什么呢？

寶寶輔食紫薯餅的做法

準備材料：

主料：紫薯2個，糯米粉200克，椰蓉20克，煉乳30克

制作方法：

1，紫薯清洗干凈上鍋蒸熟后去皮碾成泥;

2，紫薯泥加入煉乳，糯米粉揉成一個光滑的面團;

3，將揉好的面團分成小團上鍋再次蒸熟;

4，蒸好的紫薯小團均勻的過上椰蓉后壓扁即可

美食小貼士：食用紫薯禁忌：

紫薯不可以單獨食用，應該搭配比較優質的高蛋白的食物一起食用，這樣營養會更全面。

紫薯不也可以生吃，一定要熟透后再吃，因為紫薯里含有大量的淀粉粒，淀粉粒未經高溫破壞難以消化。

紫薯內含有較高的氧化酶，吃多了會引起腹脹、腹部翻滾、放屁等癥狀。

紫薯的糖分含量較高，吃多了會刺激胃，使酸大量的分泌，讓人感到燒心。

同時患有脾胃虛弱、氣滯食積者應慎食。

寶寶吃紫薯有什么好處

紫薯的營養價值很高，利于通便，寶寶也是可以吃的。但是吃多了也容易脹氣，所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化，所以消化不良的寶寶不宜食用。

紫薯中所含的硒被稱為“抗癌大王”，多吃紫薯可以補充硒元素，增強體質，抗衰老等?？茖W實驗已經證明，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。而紫薯也富含花青素，能給人類提供最直接、最有效、最安全的防治疾病、維護人類健康的自由基清除劑。

紫薯含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、鐵等眾多營養元素。其中，紫薯中的纖維素含量高。眾所周知，纖維素可以促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，對消化系統有極大好處。特別是當便秘或者由于消化不了引起肚子脹的時候，吃點紫薯，就可解決這些問題。

對寶寶來說，更要多吃點紫薯。寶寶消化能力較差，吃多了油膩的就很容易肚子脹，不妨煮點紫薯來吃。比如煲紫薯糖水，較小的孩子也適合吃，煮的時候可以放點姜以去寒。紫薯麥片銀耳粥，既美味又能清熱解毒，是夏季人們喜愛的食物?；蛘呖梢宰龀勺鲜盹?、紫薯條等各種點心模式，滿足寶寶的新鮮感。