豬肝是豬身上的器官，和人體肝臟一樣具有解毒作用。 另一方面，豬肝是非常受歡迎的食材。 中國菜中經常看到用豬肝做的各種好吃的菜。 豬肝營養價值非常高，但在食用時要注意一些禁忌，以免危害健康。 和豬肝不能一起吃什么呢？
2、豬肝與麻雀肉：引發消化不良。
3、豬肝與沙丁魚：身體不適。
4、豬肝與蕎麥：一起吃會影響消化。
5、豬肝與黃豆芽：有損營養素的吸收。
6、豬肝與山楂：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。
8、豬肝與鯽魚：一起吃具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
9、豬肝與菜花：菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
11、豬肝與鯉魚：一起吃會影響消化。
12、豬肝與綠豆芽：有損營養素的吸收。
13、豬肝與鵪鶉蛋：面生黑斑。
14、豬肝與豆芽：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。
15、豬肝與香菜：身體不適。
16、豬肝與雀肉：一起吃會消化不良，還會引起中毒。
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