奶油蛋糕是生活中常見的甜食,很多女性在懷孕前喜歡奶油蛋糕這樣的甜食,但在這里提醒很多女性,懷孕后最好不要吃甜食。 甜食吃多了容易引起肥胖。 懷孕期間體重過多的話,糖尿病和高血壓等這些疾病容易影響寶寶的成長嗎?
偶爾吃一點甜食會使人心情愉快,所以孕婦饞嘴了想吃蛋糕的話,稍微吃一點是沒有關系的。最重要的是保持心情的愉悅,這樣身體和寶寶的成長才會健康。如果吃什么都過于緊張,反而不好呢。但是,蛋糕的添加劑較多,而且如果吃多了,導致胎兒發育過大,有可能會影響順產。所以,要控制住進食的量,少食無恙,多吃就不好了。
1、蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以達到1:1),而且還含有大量的脂肪,能量很高。長期大量攝入不但會讓體重增加過多,還會增加一些妊娠并發癥發生的危險。雖然碳水化合物,對準媽媽和胎兒的健康都非常重要。一般來說,建議孕前體重正常的孕婦每天攝入的碳水化合物產生的能量占到膳食總能量的50%~60%,最低不低于150g。這些碳水化合物最好來自五谷雜糧及根塊類蔬菜等富含多糖類的食物,盡量少攝入精制糖(蔗糖、砂糖、甜點中的糖、調味品中的糖等)。那么,一天能吃多少蛋糕呢?建議是越少越好。如果實在是想吃,最好不要選擇那些過于精致的奶油蛋糕,可以選擇“粗制”一點的蛋糕。
3、蛋糕在制作中大量使用添加成分,這些添加成分包括乳化劑、起酥油、泡打粉等。首先,其中起酥油含有大量的反式脂肪酸,對心血管健康和神經系統的發育危害很大。其次,其中所含的大量的飽和脂肪酸可能致使血脂增高。再次,絕大多數泡打粉中都含有明礬,其中的鋁對胎兒神經系統發育會造成不利影響。
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