如果它還有香味，這個香油說明是真香油。最早是用小磨麻油，那才真的香，后來可能是成本高了，換成了香油，現在自家里吃還是用小磨麻油。把蒼耳取一些蒼耳放在炒鍋里炒一下，把上面的刺去掉，然后放在一個容器里搗爛，放上香油也就是芝麻油。

下面我有一個小妙招，就是用蒼耳和香油，挺簡單的也。因為是要做香油，所以要多炒一會，否則香油會不夠香。感覺香油出的差不多了，就可以用勺子把油盛出來。再用圓勺輕輕的在芝麻上壓一壓，方便香油浮出。

如果這個是真香油，它很快就會散開，水花是散開的，因為香油是輕的散開。就這個純手工的香油每個人都得整上一單，真的是老合適了。為大家介紹一下鑒別真假香油的方法。早上喝了一碗的麻油蛋花湯，胃舒服多了。

如果說你搓了半天，這個香油油到你鼻子里面再一聞沒有味，或者是味很淡沒有，基本上沒有，那說明這是假的，這假相對可能很大。開水沖雞蛋，吃的時候淋上芝麻油，在我小時候是用來泄火的。

今天給大家推薦一款紫林石磨工藝地道原香的芝麻香油，100%純芝麻，而且它是用的。，把油打開，把瓶口也打開，打開以后將香油滴到手心上，然后用力搓，搓到一定的熱手心發熱以后，然后就聞這個味。

這是兩個比較簡單的識別的方法，希望大家能夠借著這個識別，能夠買到真正的好產品好香油。這一斤芝麻，大概出了210毫升左右的香油，喜歡動手的小伙伴們趕緊做起來。你知道一斤芝麻能出多少香油嗎？今天用傳統水袋法自己在家做香油，自己做出的香油純正無添加，關鍵是健康放心，好吃又不貴，一學就會。

這種傳統工藝制作出的芝麻油，沒有經過高溫壓榨，有營養更健康。液壓芝麻香油機因速度快、產量高，壓榨出來香油的口感和石磨香油的口感比較接近，所以得到了很多客戶的喜愛。常常在購買香油的時候有一些疑惑，就是怎么能夠知道這個香油是真是假，如何的區別真假香油的方法是什么？首先我給大家提供一個簡單的方法，兩個比較容易檢測到的，比較容易識別的一個檢驗方法。

第二，買到香油以后買回去，我們拿到家里邊用一個碗接一碗水，把香油打開以后點到輕輕的點到水上面，或者是把它用筷子沾筷子沾一下，然后點到水面上，平平的點到水面。將炒熟的芝麻倒入這臺18公斤的液壓香油機也叫芝麻榨油機，本機一次可以壓榨17公斤，也就是34斤芝麻，出油率平均就是2斤出1斤，也就是出17斤香油剩余17斤粉餅。