寶寶出生后，做月子的時候，很多媽媽都會喝米酒。 做月子時喝的這個米酒又稱糯米酒、江米酒、釀酒或醪等，主要由江米制成。 做月子的時候，喝米酒可以滋養身體，也有催乳的效果。 米酒很酸，女性也經常喝。

產婦喝米酒有什么好處

坐月子喝的米酒不是標明“米酒”的米酒。而是糯米酒。又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。 中醫認為：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經過釀制，營養成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用: 面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。

月子米酒的簡單做法

1、去超市購買米酒，需要買好幾瓶，盡量選擇好一點的啦，不解釋。

2、找一個不銹鋼鍋，將米酒都倒入鍋內，不要加蓋子，然后大火煮沸后持續15分鐘以上。 3、將煮好的米酒水裝入保溫瓶備用。

月子米酒的專業做法

1、準備精裝糯米10斤，陶制壇子一個，酒曲適量，大桶一個，高度白酒2斤，一次性手套。陶壇要提前用清水浸泡后倒出水、曬干。做米酒最重要的就是干凈！否則米酒會變壞。 2、將糯米倒入大桶，加入清水浸泡一晚備用。

2、浸泡好的糯米瀝干水、再加入剛沒過米的水，倒入電飯鍋中煮熟。由于之前浸泡過，所以加水量不要過多，否則米飯會很爛。

3、煮好的糯米飯倒入干凈的大盆中拌開，可以用電風扇吹風，以利于米飯快速冷卻。 5、等米飯冷卻后，將酒曲碾碎、撒在米飯上面。戴上一次性手套，將米飯和酒曲充分拌勻。 6、將米飯放入陶制壇子中、壓實，在米飯中間挖開一個井口，以方便24小時后觀察出酒情況。在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯或被子中包裹起來保溫。

7、隨后的2、3天內，應隨時打開毯子，用耳朵在壇口聽里面的聲音，如果有發酵時的“吱吱”聲響，說明在出酒水了。

8、確認出酒后，仍要讓米酒靜置2天。然后倒入高度白酒浸泡，這樣可以讓米酒保持長期不壞，越存越香。

9、如果暫時不用米酒，應該將酒壇子密封保存。如果需要用，應要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出，之后繼續密封，一般保存2-3年是完全沒有問題的。

10、將酒釀取出后，濾掉米粒，按照上文的方法將米酒蒸煮后即成月子米酒。