大家對淀粉不太了解吧。 淀粉在人的生命活動中起著非常重要的作用。 例如，淀粉可以為人體提供非常寶貴的能量來源，所以每天通過飲食補充淀粉非常重要。 特別是從事體力勞動的人，其實平時吃的很多食物都含有淀粉，但只是含量不同，生活中淀粉含量多的食物是什么呢？
淀粉含量高的食物排名：
可能大家咀嚼饅頭的時候經常會感覺到有一些甜味兒，這是唾液的淀粉酶將淀粉水解產生的甜味。一些糖尿病患者朋友應該少吃一些含淀粉比較多的食物，減少體內糖分的攝入。想必很多人對于哪種食物含淀粉比較多的問題還并不是很了解，下面來為大家具體普及一下吧。
1、面粉，大米等食物
面粉和大米中富含了非常豐富的淀粉，面粉和大米也是大家日常主食的原料。日常食用的饅頭，米飯都是由面粉和大米制作而成的，所以饅頭和米飯中也富含了非常豐富的淀粉。
2、根莖類食物
像馬鈴薯芋頭地瓜南瓜這類根莖食物中，也富含了非常豐富的淀粉，尤其是在冬天多吃一些馬鈴薯和地瓜既能夠補充體內所需要的淀粉物質，又可以達到一個很好的防癌抗癌的功效，還可以領略不一樣的美味。
3、豆類食物
豆類食物中也富含了非常豐富的蛋白質和淀粉，大家可以在日常多喝一些紅豆粥，綠豆粥，早晚養成喝粥的習慣，不僅可以有效地補充體內所需要的淀粉，對于自身的腸道也是非常有好處的，可以大到提高自身的腸道消化能力。
4、水果
一些瓜類，荔枝等水果中也富含了一定的淀粉，在夏天多吃一些西瓜也可以達到一個很好的補充淀粉的功效，同時還可以達到一個防暑降溫的效果。多吃一些水果還可以有效地補充體內缺乏的維生素以及微量元素。
以上介紹的四類食物中都富含了非常豐富的淀粉，淀粉也是構成人體生命活動的重要物質，所以大家一定要在日常注意多補充體內所需要的淀粉，也一定要養成均衡飲食的好習慣，全方面的補充體內缺乏的各種營養物質。
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