山捻在日常生活中很常見。 山捻多用于釀酒，其實山捻也是中藥材。 普通的山捻最后，也可以直接服用。 對養血和止血有效果。 山扭對貧血的孕婦和產后、身體虛弱的產婦特別有效。 生活中，很多人都在用擰山刀泡酒。 那種山捻有酒的效果和效果
山稔子泡酒的功效與作用：
1據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養血、活血、烏發、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽功能"。
2稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容。
3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發提神、強身壯體、男女佳宜。
4山稔子有滋陰益腎、保健養生的奇特功效，對脾、腎、肝的藥效不錯;早晚各飲一杯山稔酒，對治療貧血也有良效。
稔子酒的做法
1：生浸法
就是把采摘來的稔子洗干凈，晾干后加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸法。如果想喝快點，甚至可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。
2：三蒸三曬法
1、把稔子洗干凈，再把稔子蒸熟，然后用太陽曬，曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續曬，最后再蒸一次，再曬干。
2、把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒?？煞乓粌深w冰糖，有助于酒的口感更潤滑。
3、密封保存。稔子酒一般泡半年即可飲，最少需要3個月。
3：發酵法
把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封，發酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。
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