所謂的椰子汁，也就是椰子里面的汁。 椰子汁很清甜。 特別是夏天很涼爽，有涼爽解渴的作用。 夏天容易中暑的人很多，那種時候可以喝很多椰子汁。 消暑效果非常好，還有強心和利尿作用。 那么，椰子汁是涼性還是熱性呢？
椰子汁是涼性還是熱性？
1、椰子的果肉是涼性食物，對體質偏寒的朋友而言只能嘗其味，不可多食，對熱性的朋友來說，椰子肉能調節體內的熱氣，能給人清涼的感覺，可適量多吃。
2、椰子汁是溫性的。椰子肉是寒性，可果肉包裹著的椰子汁卻是溫性的飲料，這只能說大自然造物甚是奇特，不過這樣更好，溫性食物可供任何人食用，對身體不會有太多的負面影響，可放心食用。
椰子的功效以及飲食禁忌：
1、椰子的功效
椰子富含各種營養素，主要包括蛋白質，脂肪，糖類，水，礦物質及各種維生素，其中蛋白質和糖類的含量較高，其中脂肪多為不飽和脂肪酸，對身體有益，全面的營養能滿足機體的各種營養需求，促進生長和增強免疫力。
椰子肉偏涼性，被其包裹的椰子汁會給人一種清涼舒適的感覺，所以夏季食用椰子時總能給人一種清熱祛暑，生津止渴的感覺，其實椰子還有減肥和美容等諸多功效。
2、椰子的飲食禁忌
1、脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。
2、心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心臟負擔。
3、椰子汁內含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。
4、長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發脾氣或口干舌燥者，切記不要多吃椰子汁。
椰子汁富含各種養分素，首要包含蛋白質，脂肪，糖類，礦物質及各種維生素，其中蛋白質和糖類的含量較高，脂肪多為不飽和脂肪酸，對身體有利。椰子汁里全部的養分能滿意機體的各種養分需要，可推進成長和增強免疫力。
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