吃餃子是一項非常受歡迎的美食活動，餃子在人們的飲食中地位非常高，是幾乎家家戶戶必備的食物之一。 餃子味道非常好吃，可以根據自己的口味制作，但煮餃子是一項技術工作。 餃子皮在煮過程中容易裂開，特別是冷凍餃子皮最容易裂開，影響味道和口感，接下來就來看看煮凍餃子是怎么不破皮的。
做法一：
1、鍋中倒適量水，開大火燒開。
2、水燒開后下餃子，用勺子背輕輕推動餃子防止粘鍋，然后轉小火慢煮，小火時的水不會馬上沸騰，期間要不斷推動餃子。
3、煮至水再次沸騰后，把火微微調大，然后加入適量涼水，蓋上蓋子。
4、等待水再次沸騰后稍微煮一下，再次點水，總共點3次水即可，步驟同上。
5、最后煮至餃子全部浮上水面即可。
6、關火，在碗底加入香菜末，蔥末，先加餃子湯，在撈入餃子。
7、加入適當鹽醋和老抽，香油點綴即可食用。
做法二：
1、速凍餃子放入涼水浸泡三分鐘，開水下鍋直到餃子飄起來，煮熟關火即可。
2、樣煮出來的速凍餃子不破皮，而且非常有嚼勁，韌性很Q。餃子在速凍時，餃子皮水分被蒸發掉縮起來了，遇熱就容易脹裂，泡冷水不僅解凍還讓餃子吸收了一定水分，還增強了餃子的韌性，所以就不容易破裂。
做法三：
1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開后，添入少許涼水，待水開后再加涼水，如此反復三次便可。
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態，餃子下鍋后會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上，餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。
注意事項：
1、開始時一定要不斷用勺子背朝一個方向推動餃子。
2、在點水等待水開的過程中一定要蓋蓋煮，水開后也要煮個幾秒后再開蓋點水。
腸道是人體的第二“大腦”，腸道不健康會影響全身。 平時，很多人覺得有消化不良、腹脹、食欲不振、皮膚無光澤、長斑、粉刺等問題，這就是腸道中毒素堆積的表現。 要清除腸道垃圾，建議從吃飯開始。 看...
雞蛋炒飯可以說是比較簡單和日常的東西之一。 炒飯，除了雞蛋這種食材之外，火腿、蛋包飯、醬菜的蛋包飯等只有自己喜歡的文字配料都很好吃，那么怎么做，炒雞蛋炒飯的時候重視什么樣的技巧呢？ 看看下面的...
土豆含有豐富的淀粉、蛋白質和微量元素，其中礦物質也非常高，能被人體吸收，給身體帶來足夠的價值。 另外，茄子還含有豐富的營養素。 茄子被稱為素肉，可以享受口感，但茄子比肉更有營養。 土豆泥炒茄子的...
山楂菊花茶其實是比較好的組合，而且山楂有健康的胃消化效果，同時也有助于清潔我們的肝臟，補充維生素a。 對于血壓高的人來說，適度地喝這些茶也很好。 因為會降低血壓，降低血液膽固醇，所以兩者結合使用，...
金銀花和菊花一起沏茶飲用很方便，簡單將一點干杭白菊和金銀花組合加入，在沸水中加蓋煮沸5分鐘即可。 具有清熱解毒、避風寒的功效，特別是針對熱風感冒、咽喉腫痛等問題，能達到較好的輔助治療效果，該方...
使用菠菜汁和面，對身體健康有好處。 具有人體攝取更好的微量元素、補鈣補鐵的效果。 菠菜含有豐富的膳食纖維，有預防便秘的效果。 菠菜汁和面時，要使菠菜更綠，方法很簡單，先把菠菜加水煮熟，看起來更綠...
懷孕期間，要說喝哪種茶有效果，很多人可能會選擇菊花茶。 為什么這么說呢，因為胎毒主要是投毒和熱毒，所以在懷孕期間容易蓄積。 主要癥狀是新生兒長痘痘和疥癬。 當然，喝菊花茶有消除胎毒的效果。 另外...
我在生活中吃過洋蔥和土豆。 平時洋蔥和土豆夠不著，幾乎沒人看。 洋蔥和土豆搭配起來，其實洋蔥炒土豆非常好。 你可以把土豆和洋蔥全部切成絲狀，放入鍋里輕輕炒一下。 做好的口感非常好吃，有獨特的味...
(0)是極具特色、營養價值高、入口即化的當地小吃。 原材料是小麥淀粉和玉米淀粉，在上面加入切好的土豆絲。 請注意，把土豆絲切細會使蒸熟的口感更美味。 蒸好的土豆絲可以吃材料，也可以和調料混合，非...
現在的天氣讓我想吃素菜，所以大家都喜歡清淡爽口的食物。 最常見的是土豆泥荷包蛋。 里面有雞蛋和土豆泥，還有面粉。 也適合早餐和午飯。 另外，不太油膩，制作方法也很簡單。 準備普通雞蛋，注意土豆泥...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
