麥冬是一種非常珍貴的草藥，對身體健康有很多好處。 首先，麥冬有滋陰潤肺的作用，特別是秋冬季節，天氣非常干燥，容易著火。 此時，吃麥冬，不僅有滋陰養肺，還有養胃的作用。 其次，女人們都很喜歡吃麥冬。 因為有美容養顏的作用
第一、麥冬金銀花茶：
材料：麥冬，金銀花，甘草
做法：
1、將麥冬，金銀花，甘草洗干凈。裝進杯子里。
2、倒入開水，放入適量的冰糖，燜5分鐘即可。
沙參麥冬湯
材料：凈老鴨500g，瘦豬肉200g，玉竹，桂圓肉，陳皮各10g，沙參50g，麥冬20g，老姜1塊
做法：
1、凈老鴨和瘦豬肉分別切成3cm見方的塊。
2、玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉、陳皮用冷水浸泡10分鐘后取出。
3、老鴨和瘦豬肉放入湯煲中，加入足量的冷水大火燒至將開，調成小火，用湯勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉和陳皮后加蓋，用中火煲煮2小時，食用時調入鹽即可。
第二、麥冬粥
材料：麥冬，薏米，粳米
做法：
1、將麥冬，薏米，粳米洗干凈。
2、倒入鍋里煮，熬成稀飯即可。
第三、麥冬一天可以吃多少
養生答疑，解答麥冬一天可以吃多少！是藥三分毒的道理相信大家都明白，只要是藥物就有一定的毒副作用，對人體或多或少都會產生一些毒副作用。所以在服用藥物的時候一定要注意用法用量。那么麥冬一天可以吃多少？
一般情況下，麥冬泡水建議是每次10克麥冬即可。而且麥冬藥性寒涼，會傷及脾胃，中醫講求平衡，什么都要節制，補得太過也會生病的，因此建議大家還是不要過量進食麥冬，這樣會得不償失。
第四、麥冬不可以和什么一起吃
麥冬在農村是一種十分常見的植物，同時也是一種傳統的中藥。麥冬不僅能夠入藥，還能制作菜肴，也能用來泡茶呢。在這個注重養生的社會里面，很多人都會使用麥冬來泡水，閑來無事，也會在家喝上幾杯沁人心脾的麥冬泡的熱水。麥冬固然是營養價值一級棒，但是可知道麥冬的飲食搭配是存在一些禁忌的呢？想知道麥冬不可以和什么一起吃，那就要認真往下閱讀了哦。
麥冬+木耳：引發胸悶；
麥冬+鯉魚：降低食用功效。
除了以上的兩種搭配禁忌之外，還要提醒一下各位，麥冬性寒質潤，滋陰潤燥作用較好，不宜用于脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。
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