山楂是比較常見的水果，酸甜營養價值高，特別是在促進消化方面作用較好。 常見的是中藥山楂丸，實際曬干山楂后，平時泡水服用，對于胃腸調理功效較好。 在油膩的促進消化方面作用較好。 另外還會降血壓、降血脂
1、強心、降血脂、降血壓
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等，起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
2、治療痛經、月經不調
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。有這樣癥狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，溫火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可飲用，此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。小編提醒：有些痛經癥狀不同，有時也可能是疾病引起，因此在服用山楂的時候，最好向專業醫生咨詢一下。
3、開胃
山楂食用可開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
4、可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5、抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
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