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大骨頭燉土豆怎么做營養好 大骨頭燉土豆怎么做

來源:互聯網 2022-05-12 14:31:44 287 人看過 手機閱讀>>

大骨頭燉土豆是比較常見的日常做法,有很好的營養價值,有調理胃腸、提高免疫力的作用,有很好的補鈣作用。 (0)的時候盡量不要加油。 骨頭中油脂含量高,吃了會健康,在提高免疫力、促進消化方面的效果會更好。

大骨頭燉土豆

食材用料:大骨頭適量、土豆1個、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、蔥適、姜適量、蒜適量、八角適量、雞精適量。

大骨頭燉土豆的做法

1、準備好大骨頭用清水洗凈

2、準備土豆1個洗凈備用

3、土豆切塊

4、鍋里水燒開

5、把骨頭倒入鍋里

6、飄上來的血沫撇干凈

7、血沫沒了放三片姜,蓋上鍋繼續煮2分鐘,打開鍋繼續撇沫

大骨頭燉土豆

8、沫沒了把骨頭撈出來,湯備用

9、把湯倒入容器備用

10、準備蔥姜蒜

11、鍋里倒入油燒開

12、把蔥,姜,蒜,八角倒入鍋里

13、把骨頭倒入鍋里翻炒

14、倒入生抽,老抽。繼續翻炒上色

大骨頭燉土豆

15、把土豆倒入鍋里翻炒

16、把準備好的湯倒入鍋里就可以了,蓋上鍋

17、小火熬15分鐘加入白糖,鹽,雞精,大火收汁。

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