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胡蘿卜不能和什么一起吃?營養專家來介紹

來源:互聯網 2022-05-10 06:00:23 294 人看過 手機閱讀>>

胡蘿卜是人們在生活中經常吃的食物,是非常健康的有營養的食物,大多數人在吃胡蘿卜時會隨便吃。 實際上,胡蘿卜在搭配食材時也需要注意。 例如,胡蘿卜不能和茄子、獼猴桃、檸檬等一起吃。

胡蘿卜不能和什么一起

一、和胡蘿卜相克的食材

胡蘿卜+白蘿卜胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃;會降低營養價值

胡蘿卜+木瓜胡蘿卜不能和木瓜一起吃;會破壞營養

胡蘿卜+茄子胡蘿卜不能和茄子一起吃;會不利消化

胡蘿卜+辣椒胡蘿卜不能和辣椒一起吃;會影響吸收

胡蘿卜+茼蒿胡蘿卜不能和茼蒿一起吃;會破壞維生素C

胡蘿卜+獼猴桃胡蘿卜不能和獼猴桃一起吃;會破壞維生素C

胡蘿卜+紅棗胡蘿卜不能和紅棗一起吃;會減低營養價值

胡蘿卜+檸檬胡蘿卜不能和檸檬一起吃;會破壞維生素C

胡蘿卜不能和什么一起

二、適宜和胡蘿卜搭配的食材

胡蘿卜+鱈魚胡蘿卜和鱈魚一起吃;可以養肝明目、改善視力

胡蘿卜+豆漿胡蘿卜和豆漿一起吃;可以增強免疫力

胡蘿卜+西瓜胡蘿卜和西瓜一起吃;可以美肌潤膚

胡蘿卜+萵筍胡蘿卜和萵筍一起吃;可以強心健脾

胡蘿卜+香菇胡蘿卜和香菇一起吃;可以保護眼睛

胡蘿卜+草魚胡蘿卜和草魚一起吃;可以延緩衰老

胡蘿卜+狗肉胡蘿卜和狗肉一起吃;可以益腎壯陽、溫補脾胃

胡蘿卜+菠菜胡蘿卜和菠菜一起吃;可以保持心血管的暢通

胡蘿卜不能和什么一起

三、蘿卜不能和什么一起吃,吃胡蘿卜應注意的問題:

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多;以免胡蘿卜素損失

4、未油炒者不宜食用

5、食時咀嚼時間不宜過短

6、紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃

7、胡蘿卜不宜和酒類同食,因為胡蘿卜和酒精一同進入人體,會在肝臟中產生毒素,誘發肝病

8、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。

9、禁忌生食(胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿卜素才較穩定。按照的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

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