檸檬本身是一種富含維生素的水果，具有美容效果和養身價值。 檸檬可以制成檸檬汁或檸檬醋等。 檸檬醋是檸檬、冰糖和醋同時浸泡而成，吃檸檬醋對人體健康也有很多好處。
1、檸檬醋能保護腸胃
檸檬醋中有多種酸性成分，也有大量的維生素，它們進入人體以后能讓腸胃很快吸收，能起到促能消化和調理腸胃的作用，另外檸檬醋中的維生素C還能消滅多種細菌，對腸胃炎還有一定的預防功效。
2、檸檬醋能減肥排毒
減肥排毒是檸檬醋的重要功效之一，人們飲用了檸檬醋以后能清除身體內部的多種毒素，并讓它們隨大小便排出體外，同時也能抑制人體中膽固醇的生成，更能抑制脂肪人體內部過量積存，經常飲用能起到良好的減肥功效。
3、檸檬醋能美容
檸檬醋是一種美容功效出色的天然飲品，人們飲用它以后能延緩皮膚衰老，減少皮膚氧化反應出現，同時檸檬醋還能為人類皮膚提供多種營養成分，加快皮膚細胞的代謝，同時它還能消滅皮膚表面的多種細菌，對痤瘡和色斑的生成也有一定的預防作用，平時經常飲用能讓自己的皮膚變得越來越好。
4、注意
檸檬醋水屬酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜會受損，所以要注意檸檬水的酸度和服食的量，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。
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