生活中的大多數人在吃水果時會直接扔掉核。 事實上，很多果核也可以可以食用。 例如，菠蘿蜜的核可以可以食用，含有豐富的營養。 如果吃法正確的話，對健康有好處。

一、菠蘿蜜的核能吃嗎

菠蘿蜜的核能吃嗎？相信能詳細說出來的人并不多。下面將詳細解答大家這一疑問，一起來看看吧！

大多數人吃水果時，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，實際上很多水果的果核也是可以吃的。菠蘿蜜的核也是如此。

菠蘿蜜果肉鮮美，營養價值高，具有非常廣泛的功效。很多人在吃菠蘿蜜的時候，會把菠蘿蜜的核扔掉，但實際上菠蘿蜜全身都是寶，除了果肉，菠蘿蜜的核也是可以吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養充足，是養生補身的好材料！

二、菠蘿蜜核的食用禁忌。

1、菠蘿蜜核性熱，如果是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那么多菠蘿蜜核。即使有多喜歡吃菠蘿蜜核，也要控制好量。因為過量吃菠蘿蜜核會容易長痘或者是長瘡。

2、過量食用菠蘿蜜核，可能會出現過敏反應。所以說喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜核哦。

3、在吃菠蘿蜜核之前，也就是在煮菠蘿蜜核之前，可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘。這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，而且還可以使果肉更加美味。因為如果不用鹽水泡的話，出現的過敏癥狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等癥狀，嚴重的可能會出現過敏性休克。所以說各位愛吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。

4、菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃，因為兩者一起吃的話，會引起肚子脹氣等不良的癥狀。

三、菠蘿蜜核的吃法

（一）、煮熟后食用

1、打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水(放水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。

2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮。

3、大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。

（二）、炒菠蘿蜜核

1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗干凈。

2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據選的菠蘿蜜核的多少來定)。

3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核的實際情況來定)。

4、炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。

（三）、煲湯

只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒有什么需要注意的

（四）、煮粥

1、將菠蘿蜜的核與米都洗干凈

2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜核，待煮好后就可以吃了。