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荷包豆有去濕功效嗎?具體的作用是什么

來源:互聯網 2020-03-12 07:00:39 616 人看過 手機閱讀>>

據信,許多人平時都接觸過袋裝豆。袋裝豆的主要作用是去除體內的水分,因為袋裝豆和豆袋是用來做湯的。它們不僅味道鮮美,還能幫助我們去除冷凍后的熱量和水分。同時,它們也能保證病人的身體健康。由于水分的減少,它們吸收了更多的營養和維生素來滿足身體各種元素的需要,這是人們生活中經常需要的一種食物。

荷包豆的功效與作用

荷包豆的功效與作用1、祛濕豆赤小豆瘦肉湯

準備荷包豆50克、赤小豆30克、土茯苓30克、瘦肉400克、陳皮1角、姜3片、水適量,將各物洗凈,瘦肉切大塊,陳皮泡軟刮去瓤,將水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮開,轉小火煲一個半小時,下鹽調味食用,清熱解毒、健脾祛濕消滯。

荷包豆的功效與作用

荷包豆的功效與作用2、荷包豆淮山豬骨湯

荷包豆50克、干淮山30克、眉豆30克、豬脊骨250克、雞爪6只、生姜3片、水適量,各物洗凈,雞爪除凈黃色硬皮,豬骨斬大件,汆水撈起,將水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味品嘗,健脾祛濕、解困利水。

荷包豆的功效與作用3、荷包豆鯽魚湯

準備荷包豆60克、花生30克、陳皮1角、鯽魚500克、姜3片,各物洗凈,陳皮泡軟去瓤,熱鍋放油,將鯽魚兩面煎至微黃,清水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用,滋補氣血、利水祛濕。

在廣東及東南亞地區,荷包豆煲湯,成了坊間秘談。鮮食豆粒柔嫩味甜,可煮食或制罐頭,也可冷凍貯藏,是深受國內消費者歡迎的一種貴重豆類蔬菜,是洱源土特產之一。

荷包豆的功效與作用

荷包豆名稱:荷包豆又叫祛濕豆、富貴豆,祛濕功效顯著,叫荷包豆,這應和它身形飽滿軟身、外表棗紅有白色斑紋有關。

荷包豆營養成分:荷包豆營養豐富,100g干豆粒含水9.8—13%,淀粉含量58—63%,蛋白質含量17.3%—18.1%,維生素B10.56毫克,維生素B20.14毫克,鈣139毫克,是維生素和礦物質含量豐富,高淀粉高蛋白質無脂肪的保健食品。

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