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干焙土豆絲的做法是什么

來源:互聯網 2021-01-05 06:30:24 410 人看過 手機閱讀>>

土豆是一種我們經常吃的根莖綠色植物。馬鈴薯營養價值高,含有碳水化合物,含有木薯淀粉和維生素。土豆不僅可以煮菜,還可以當正餐吃。有相當多的做法土豆。今天我們就詳細介紹一種很久不熟的土豆的做法,叫做干焙土豆絲。我們來看看這幾個方面。

干焙土豆絲

提前準備馬鈴薯300克上下,此外提前準備適當的鹽、番茄沙司,提前準備油辣子、花椒面和黑芝麻。

先把土豆去皮清理干凈,隨后切成細絲,鍋中放進兩湯勺油,此外把鍋邊也勻稱的涂一層油,隨后把炒土豆絲放進鍋中煸炒,在煸炒的全過程之中添加小勺鹽。

把炒土豆絲在鍋中煸炒勻稱,隨后攤平,此刻不能用鐵鏟來滾動炒土豆絲,只是往返旋轉鍋,那樣讓全部炒土豆絲都融為一體,而且讓油勻稱的煎到炒土豆絲,要把炒土豆絲的邊緣也煎到,假如油不足,能夠再適當的放一點也是沒有問題的。

當把一面煎得類似的情況下,能夠翻另一面,直至把雙面都煎出橙黃色,并且還能產生一個總體,都煎好之后,隨后盛出,裝進盤里。隨后用刀割成小小塊,再添加適量的調味品,那樣就搞好了。能夠在上面添加番茄沙司,添加油辣子,添加花椒面,及其黑芝麻這些全是能夠的,能夠依據自身的口感而成適度的加一些調味品來調料兒。

以上簡易的了解了干焙土豆絲的作法,干焙土豆絲做起來也不會太難,要留意的是一定要讓全部炒土豆絲產生一個總體,那樣做出去之后不容易松掉。

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