海五星，又名海螺，屬于一種水物質，其中功效和作用都很高，可以作為藥物治療人體的一些疾病，而服用海五星對人體也有好處，可以合理治療胃腸疾病，可以合理改善腸道潰瘍等疾病，還可以治療腹瀉。

海五星自古以來就被當藥，別名為海盤車，又叫海螺、海盤車、五角星。味咸、藥效溫，有毒性。

具備定驚安神助眠、和胃止疼、厚腸治腹瀉的作用，用以醫治急慢驚風、破傷風、癲癇、胸痹心痛、反胃酸、腹瀉、胃潰瘍、甲狀腺結節等。

附方：

1、治胃及十二指腸潰瘍，胃痛吐酸：海盤車烤干研粉，每一次1匙，每天3次;或用醋煮酥后，研粉。每天3g，米酒服用。

2、治甲狀腺腫大：鮮海螺30g，泡服。

3、治癲癇：海螺五腕尾端，烤干，荼葉3~6g，共研末。發病前以米酒服用。

4、治療腹瀉：海螺1個，烤干，研成細粉，服用。

5、治中耳炎：海螺1個，烤干，研成細粉，色拉油調均勻，滴入耳內。

主要材料： 海螺2只、牡蠣干20克、墨魚干 2只、南杏仁10克、北杏仁10克、豬脊骨400克

輔材： 小棗 (1顆)

1、把豬脊骨清洗，用開水汆燙預留。

2、把灌湯包里的海螺用冷水侵泡半小時預留，別的原材料清洗控干水份預留。

3、把全部原材料放入電燉鍋里邊，添加2000ml的水，蓋上外蓋，火災煮滾轉文火煲1.5個鐘頭，放鹽就可以食用

原材料：干海螺1只、海底椰100克、姜5-6片、枸杞20粒、胡蘿卜1根、豬瘦肉500克 、密棗多個

1、將海螺侵泡，清洗

2、海底椰清洗干凈

3、豬瘦肉切片后焯水，把全部原材料放進煲中放水，大火燒開，轉文火煲1個鐘頭，放鹽調料就可以。

海螺的肉實際上非常少，基本上無服用使用價值，大家多以男性海螺來煮湯補身，若簡直要吃得話，則可用雌蟲海螺的卵(海螺籽)。「秋風瑟瑟，雌蟲海螺便會為生卵而作提前準備，這時候雌海螺的籽會如花朵一般，一大片一大片的粘到腹上，顏色淺啡，看起來與一般魚籽無有。」

全記做的海螺菜有2款，其一是煮湯，其二便是用海螺籽伴蛋白質、綁帶、新鮮蝦等同于炒，炒出「賽螃蟹」一般，再釀回海螺殼裏。看起來，這一菜色香味俱全極之精美，盡管海螺籽算不上起眼睛，但卻可嘗獲得其鮮美且軟中帶實的層次感，用于配鮮美的綁帶和滑滑的蛋白質，三者味兒又十分之夾。

也有一種更簡易,煲花生豬腳湯的情況下把海螺洗干凈扔了進來，出去的味兒還不錯，挺鮮的