洋姜是我們日常生活中常見的食物。洋姜又稱桂子姜、菊芋、生姜。洋姜可以與一定量的功效和作用一起服用，因此通常由糖尿病、水腫和排尿困難的人服用。一般人喜歡在腌制后服用洋姜吃起來很脆很爽。洋姜雖然很好，但是不適合。
洋姜的功效與作用及作用
1、洋姜對糖尿病患者特別好，洋姜能夠 雙重調整血糖值，在身體血糖低的情況下能夠 提升，血糖過高的情況下能夠 減少。
2、洋姜的地下莖能夠 用于搗碎外用，能夠 醫治無名腫毒和腮腺炎。
3、洋姜能夠 提升身體的免疫能力，那樣能夠 降低病癥的產生。
4、洋姜還可以具有非常好的美容養顏的功效，洋姜還可以推動身體的新陳代謝，能夠 推動身體針對礦物的消化吸收。
5、洋姜有益于維他命的生成，另外還可以避免齲齒，洋姜有清熱涼血的功效。
6、洋姜能夠 用于消腫、醫治熱癥和跌打。
洋姜的忌諱
一般人都能夠吃洋姜，而由于洋姜的功效，因此還特別適合糖尿病、水腫、小便不暢者服用?？墒怯捎谘蠼髸匣穑虼诵詼?，內火不建議吃，非常容易便秘哦~此外凡有皮膚瘙癢病癥、身患眼病者少食或還要慎食洋姜。最終需要提示的是，孕婦盡管能吃洋姜，可是由于洋姜非常容易造成容易上火，因此孕婦并不宜吃洋姜，要吃得話，盡量避免吃。
洋姜的吃法
洋姜腌漬：洋姜能夠 用于腌漬，做成醬制品，美味可口，可作零食，也可下飯菜。
洋姜熬粥：洋姜還可以用來熬粥，能散寒防寒保暖，粥增加鮮辛辣味，味兒更優。
洋姜熬湯：洋姜還可以熬湯用，非常是煲魚頭湯，能夠 除腥。
洋姜炒食：洋姜還可以炒食，切條和肉一起炒，營養豐富。
烹制前，洋姜要清洗，由于洋姜自身含有土壤。
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