蘋果是一種含糖的新鮮水果，對補充身體的糖分有很好的作用。因此，許多糖尿病患者不能吃蘋果。一般來說，含糖量少的食材是谷物，包括烤面包和白米，饅頭也是含糖量較高的一種食物。那么空腹吃蘋果和酸奶怎么對身體有作用呢？平時應該怎么注意？
蘋果帶有很多糖原，早上人一般都處在挨餓情況，吃蘋果能夠補充糖原，因此 早上吃蘋果營養成分很高.蘋果空腹服可有促進消化.酸牛奶是經牛乳發醇后做成的商品，不但具備牛奶的營養使用價值，并且酸牛奶帶有的乳酸菌飲料等有利微生物菌種還會繼續抑止人體腸道中的腐敗問題菌，推動營養元素的消化，是一種老少咸宜的營養成分食品。
不適合空腹喝酸奶。 說白了“健康早餐”，應包含下列4種食材，最好是不少于3類：
1、谷類食物——吐司面包、白米飯(粥)或饃饃
2、動物類食材——生雞蛋或肉類食品
3、牛乳或豆槳等豆類食品
4、新鮮水果和新鮮水果
如今愈來愈多的人都身患低血糖，低血糖這類病癥大部分便是由于早飯不要吃而導致的關鍵要素，平常里我們能夠多吃一些五谷雜糧包含早晨可以吃一個蘋果來補充我們的糖份，空腹服蘋果加酸牛奶也是蠻好的。
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