盡管據說南方有很多特色美食，可是北方的特色美食并不遜色，并且每個人都同樣喜歡它們。 東北地區的玉米粉圓餅是眾所周知的成分。 無論是在餐廳還是在家里，您都可以品嘗到東北玉米餅的美味。 東北玉米餅的生產不注意多種樣式，可是還需要一些方法。 東北地區的玉米餅做法與所有人共享。
玉米面餅，是選用棒子面烤制而成的餅狀食材。美味可口，有嚼勁，香酥可口?；驹嫌邪?、黃奶油、水、糖、糯米粉、吉士粉、吉士粉、熟芝麻等。
玉米的營養成份較為全方位，一般含蛋白8.5%、人體脂肪4.3%、糖原73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還帶有胡羅卜素、維生素b21、B2和尼克酸及其谷固醇、大豆卵磷脂、維生素E、磷酸氫鈣等。
作法一
基本原材料：苞米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,糯米粉50克，吉士粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，粘米粉250克，蛋50克，橙黃色素少量
制作方法：苞米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克
以上料先蒸30分鍾涼後增加糯米粉50克，吉士粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，粘米粉250克，蛋50克，橙黃色素少量，以70克面漿為一個放入炒菜鍋煎至兩面橙黃色用微火煎。
作法二
主要材料：玉米面粉、自發粉
輔材：豆面、紅蘿卜、蘿卜、蔥絲、香萊、枸杞子、百合花
調味品：鹽、味精、純蜂蜜、蘇打
烹調方式：
1、將玉米面粉、豆面、白面粉以7：2：1的占比摻好翻拌，加少量蘇打、鹽，自來水和開，放進蔥末、香萊末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少量油，將拌好的面一塊一塊放進，煎至一面定形后，翻過去刷一層油，蓋上燜十多分鐘即成。
作法三
原材料
主要材料：棒子面
輔材：粘米粉、玉米、藍莓干、生雞蛋、牛乳
調味品：白砂糖、花生醬、黃奶油
烹調方式
1、用開水將棒子面調開，添加粘米粉翻拌，雞蛋加牛奶翻拌，倒進棒子面中，拌和成能夠 流動性的面漿預留；
2、將玉米糊倒進鍋中煎至一面發黃，抹上花生醬，起鍋撒進玉米、藍莓干就可以。
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