減肥的人，許多人會節食過多而無法減肥。 實際上，許多東西在進食后不容易增重，但也有利于減肥。 中秋節含有bu，其水分含量高且也很豐富。 多彩的維生素和營養素，特別的維生素C含量很高，所以吃蘿卜可以補充寶貴的營養素，而且不容易發胖。 今天詳細介紹的特色食品是蒸蘿卜丸。 實際做法如下。
蒸蘿卜丸子的粉絲的做法：
原材料
蘿卜
地瓜粉
花生仁
鹽
作法
1、蘿卜清洗，刨成絲，加適當鹽腌漬10分鐘，用把手水份擠干。
2、加地瓜粉，蘿卜和地瓜粉量1：1、攪拌均勻
3、取一湯勺蘿卜添加2顆花生仁，揉成肉丸子樣子。
4、上鍋蒸15分鐘。
客家文化清蒸蘿卜丸子是一種很美味的肉丸子，煎炸的能夠立即服用，還可以用于熬湯或鐵鍋燉菜、做菜，具備可口、香、脆等特性。今日上一道清蒸的的，實際上它叫沸騰蘿卜丸。和沸騰豬肉丸是新年逢年過節必需的特色美食。在梅州市全是用胖瘦兩色的肉來制做，加上了木薯淀粉，外型像紫水晶一樣，潔白無瑕的。很是誘惑！
服用原材料：蘿卜、餃子餡、干魷魚、蒜黃、鹽、生抽、木薯淀粉、白胡椒粉、沙拉油（以上食物全是適當）。
清蒸蘿卜丸子的作法流程：
第一步、蘿卜刷絲。
第二步、自來水氽燙。
第三步、撈出擠干水分。
第四步、干魷魚炸香。剪下來預留。
第五步、豬瘦肉切碎，添加大魷魚碎，再添加鹽、白胡椒粉、生抽、少量食用油翻拌。
第六步、添加蒜黃粒和木薯淀粉。
第七步、放水攪拌均勻，靜放一個半鐘。
第八步、制做成肉丸子放到籠屜里蒸15分鐘就可以。
小提示：
1、蘿卜條一定要擠干水分，過多水做不了肉丸子的。
2、調好毛料要靜放一個半鐘。讓木薯淀粉消化吸收一下水分，更為進味。
3、用蒜黃比用蔥來的香，討厭的盆友能夠換為蔥段。
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