3塊錢一斤的芋頭，和2塊錢一斤的木薯淀粉。芋頭、紫薯切塊，放到盤子里，放鍋里蒸10分鐘。芋頭和紫薯蒸熟了先拿出來，糯米糊放鍋里蒸15分鐘。木薯淀粉180g，熟南瓜470g，木薯淀粉400g，熟紫薯、熟芋頭、熟南瓜。

請你準備芋頭、地瓜、還有南瓜，洗凈之后全部切塊，不要切太大，或者太厚一塊，以免蒸的時間過長。芋頭面團會比較干，加少許牛奶，繼續揉成團就好，一定要一點點加哦。特色：這道菜將安徽咸肉與奉化的芋頭結合，蒸制后，芋頭吸收咸肉的鮮美，口感軟糯，十分美味。

將芋頭、紫薯都放在攪拌機里，加入煉乳，口味按自己喜歡的加量，加點白砂糖，本人喜甜，所以多放了。不管什么時候，蒸鍋在日常烹飪中用處都是最多的，極速蒸鍋8秒上汽，更節省時間，容量也足夠大，單層蒸兩碗蛋羹，四個芋頭都妥妥的。

水沸之后把所有的食材大火蒸30分鐘，都放入鍋中，繼續大火蒸30分鐘，木薯淀粉就可以熟的，一定要蒸熟透！不得不說這次買的南瓜芋頭和地瓜，出鍋立刻倒人，木薯淀粉中混合成團，真的非常的軟糯。

2022.1.9，周日：牛奶、咖啡、芋頭、蒸蛋羹、西蘭花雞胸肉拼盤；三個人的早餐，我想吃芋頭了，洗了4個小芋頭對半切開蒸得快一些，放到蒸鍋里，先蒸6分鐘。芋頭、紫薯倒入攪拌機里，加適量牛奶（或水）和白砂糖，蓋上蓋子攪拌，大概攪拌了兩分鐘，香香甜甜的芋泥餡就做好了。

很多人表示平時很少吃芋頭，不知道如何烹飪食用，還有問及是否能生吃的，芋頭最簡單的食用方法就是隔水蒸半個小時，蒸出來的芋頭又粉又面，可以沾點白糖食用，多數人用于做食材蒸排骨，蒸扣肉等名菜，如果你有更好的食用芋頭方法歡迎在評論區留言。

兩個孩子每人一碗雞蛋羹，4個雞蛋加300g溫水攪拌均勻，過濾到兩個燉盅里，蓋上蓋子，放到蒸芋頭的蒸鍋里，蒸12分鐘，斷電后燜3分鐘，再淋上生抽醬油和香油的混合液，每人一碗剛剛好。

要點，請按順序進食：夾一塊芋頭，先不蘸糖吃，再夾一塊芋頭蘸一些白糖，咀嚼兩下，先不要咽下去，等候兩粒花生米入口，一齊咀嚼...芋頭質樸的香氣，經過白糖進一步的提鮮，綿軟甜蜜的口感，闖入花生米的糊香，二香疊加，效果驚喜，您值得擁有。