黃瓜是眾所周知的絲瓜絡。 黃瓜是一種相對簡單的原料。 夏季黃瓜很美味，對身心健康都有好處。 除了補充大量水外，它們還可以補充甲基纖維。 對于素食主義者和維生素，吃黃瓜可以解決便秘。 如果您不知道如何服用黃瓜，可以學習和培訓以下方法。
第一、拍青瓜做法
用材
小紅椒1個，
芝麻油一匙
醋一匙
鹽一勺子
生抽醬油適當
麻椒油小量
蒜末小量
作法
1、把黃瓜洗干凈，隨后用花刀把黃瓜拍破，隨后把拍出的黃瓜切割成一小塊后裝碟；
2、添加適量蒜末到碟中，在放進小量鹽翻拌；
3、腌3至5分鐘上下，隨后將腌出去的水扔掉；
4、放進切完的小紅椒、芝麻油、生抽醬油、醋和麻椒油翻拌；
5、將翻拌后黃瓜放進電冰箱，過十五分鐘后取下服用味兒更優拿出來吃.
第二、拍青瓜
作法
1
黃瓜清洗切蒂摩擦澀味
2
黃瓜用瓜刨打直刨三四行間距做紋路
3
切去正中間種子切細段拍裂
4
用凍沸水清洗切成片放進玻璃瓶子用一茶匙鹽翻拌兩小時后黃瓜本身水份會外滲所有倒去
5
把全部醬汁翻拌放進冷凍柜
第三、蓑衣黃瓜
原材料
日本國黃瓜3條，大蒜4瓣，紅辣椒1條，黑醋和糖1湯勺，生抽醬油1湯匙，色拉油半湯勺，麻椒5粒
作法
1、黃瓜清洗切去兩邊，用二根木筷夾在黃瓜兩側，斜刀割片狀。
2、把黃瓜180度翻過來，直刀割片狀。
3、碼盤后撒上鹽腌至出水量，輕輕地按出食鹽水扔掉。
4、黑醋和糖翻拌倒進黃瓜里，包上保鮮紙放電冰箱腌漬2鐘頭或以上。
5、大蒜和小辣椒剁碎，撒在黃瓜上，麻椒加色拉油放鍋中炒出香味，撈起來麻椒，把油淋上就可以。
第四、黃瓜蘋果烙
原材料
絲瓜250克，蘋果250克，色拉醬，枸杞子，水淀粉，食用油
作法
1、絲瓜，蘋果削皮、去瓤，切割成絲
2、添加水淀粉翻拌
3、鍋內給油燒至八成熱，倒出預留
4、將絲瓜蘋果絲勻稱撒在鍋內
5、將滾油自鍋邊淋入
6、當絲瓜蘋果絲餅浮上來，餅皮發硬時取下，打花刀擺盤，澆上色拉醬，裝點蘋果絲、枸杞子即成。
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