冬瓜和海帶是我們在家庭餐桌上看到的兩種食物經常。 許多人還習慣于在湯中混合這兩種食物一起。 冬瓜營養豐富，主要含有蛋白質，粗纖維和鐵。 ，胡蘿卜素等。海帶中的營養藍色元素也非常豐富，其實碘含量最高，經常食用可以起降血糖，降低血脂，鉛和排毒的作用。
?做法一
?1、將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘。
?2、將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟（可以在這個時候加入姜絲，防寒）。
?3、將少許鹽和雞精放入湯中調味，起鍋，即可做到色香味俱全。
（此道菜簡單易做，要注意的是海帶和冬瓜都是寒涼的食物，在夏秋之交不宜多食）
?做法二
?主料：冬瓜100g、海帶100g；
?調料：食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量；
?做法：
?1、將冬瓜和泡發好的海帶切成片。
?2、鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。
?3、水開后放冬瓜，滴幾滴白醋。
?4、再次煮開后小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
?做法三
?主料：冬瓜200g、海帶150g；
?調料：食鹽適量、姜片適量；
?做法：
?1、冬瓜海帶洗凈切好備用。
?2、鍋內加適量的水，放入姜片燒開。
?3、放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。
?4、小火煮至冬瓜透明，海帶熟，調味即可。
?做法四
?主料：排骨2塊、冬瓜300g、海帶50g；
?調料：食鹽適量、調和油適量；
做法：
?1、準備豬骨。
?2、將豬骨用水燒開出血污之后倒出來清洗干凈換水再燒開。
?3、將干海帶泡軟之后清洗干凈。
?4、將豬骨熬一小時。
?5、放入冬瓜邊角料和海帶加適量鹽調味大火燒開即可。
?6、由于冬瓜都是些邊角料所以很塊就熟透。燒開即可熄火，煮的時間長了，冬瓜就太爛了。
?以上為大家主要介紹了海帶冬瓜湯的主要營養，和一些相關的做法，冬瓜海帶湯是一般人群都可以食用的食物，這里要提醒大家提吃完海帶后，不要立馬喝茶，國灰這樣會影響體內鐵微量元素的吸收。同時甲亢病人也不要多吃海帶，因為這樣會加重甲亢患者的病情。
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