骨頭和肉是每個人通常都喜歡的最喜歡的成分。 如果我們不想吃它，我們可以在家中制作，并在一個更干凈的環境中使用，我們還可以放入我們喜歡的調味品。 首先準備原材料。 最重要的是連接肉和骨頭（您可以購買現有的，也可以在家中制造），電烤箱及其調味品。 然后將肉和骨頭連接起來，放在箔紙上，然后通電。 在烤箱中，設定合適的溫度和時間，取出并放入您喜歡的調味品。
作法
1、提前準備原材料：雞翅肉渣和雞脆骨在一般的銷售市場上面能夠購到的，還可以買塊狀沒有骨的雞脯肉，回家了后自身切割成一小塊就行。提前準備骨肉相連專用型料一袋預留。
2、解決肉和脆骨。切割成一小塊的肉渣，脆骨要清理后除掉有血的黑頭粉刺一部分，隨后切割成一小塊備用.
3、稱重，提前準備大概700克雞肉渣和300克上下的脆骨。依照標準大概30%的脆骨再加70%的肉渣是最好是的組成占比。
4、配備腌漬肉用的料汁：50克cook100料再加100克調水做成腌肉料汁，留意要攪拌均勻。
6、串簽。依照大概3塊肉渣加一塊脆骨的占比和次序串起來。串起來后要梳理樣子，盡可能讓漂亮些盡管是自身做好自己消費，樣子好自身情緒也就會更好。7、刷醬：一般狀況下，假如腌漬好味道應當就可以，為什么要刷醬呢?一是提升外型色調更強看，此外便是讓串的總體口味更突顯和獨特。依照料和水為1：1的占比調節料汁，隨后勻稱的刷在烤串上。(依據自身的口感能夠做挑選，刷醬的是多少會立即影響串的味兒濃度值。)
9、剛開始炭火烤肉了。炭火烤肉溫度在180度-220度中間，如果是微波爐加熱調節到烤串擋位就可以。炭火烤肉的時間要依據炭火烤肉的機器設備和炭火烤肉的是多少而定，一般狀況是6-12分鐘就可以。
留意不必炭火烤肉時間過長，以防口味太干燥沒有肉感。
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